पाक कला की तैयारी कर रहा है और भोजन की व्यवस्था का अध्ययन है। छात्र भी है कि खाने के लिए फिट हैं कला का काम करता है बनाने के लिए कैसे सीखते हैं। छात्रों के लिए एक विशेष क्षेत्र का अध्ययन या कई अलग विशेषता के सामान्योक्तियां जानने के लिए चुन सकते हैं।

कोस्टा रिका के एक छात्र के अनुकूल प्रायोजित और एक ही समय में उच्च शिक्षा पाठ्यक्रमों प्रदान करता है. देश के 20 सार्वजनिक और कोस्टा रिका, राष्ट्रीय विश्वविद्यालय और प्रौद्योगिकी के कोस्टा रिका संस्थान विश्वविद्यालय की जा रही प्रमुख तीन सार्वजनिक विश्वविद्यालयों के साथ 44 निजी विश्वविद्यालय हैं.

पाठ्यक्रम एक विशेष अनुशासन में एक दिए गए क्षेत्र या प्रशिक्षण के प्रतिभागी का ज्ञान बढ़ाने के लिए इरादा कर रहे हैं कि योग्य प्रशिक्षकों द्वारा सिखाया शैक्षिक कक्षाएं हैं। पाठ्यक्रम की लंबाई, आकार, सामग्री और अवधि के मामले में मोटे तौर पर बदलती हैं।