बेकिंग और पेस्ट्री में प्रमाण पत्र
Arizona Culinary Institute
महत्वपूर्ण जानकारी
परिसर स्थान
Scottsdale, युनाइटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका
भाषविद्र
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अध्ययन प्रारूप
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अवधि
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गति
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ट्यूशन शुल्क
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आवेदन की आखरी तारीक
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सबसे पहले वाली तारिक
Sep 2023
छात्रवृत्ति
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परिचय
छात्रों को पेशेवर खाना पकाने में शामिल बुनियादी कौशल, तकनीकों, अवधारणाओं और सिद्धांतों का गहन परिचय दिया जाता है। Escoffier के सिद्धांतों सहित शास्त्रीय फ्रेंच खाना पकाने के सिद्धांत पर जोर दिया गया है। गार्डे मैंगर, मदर सॉस, छोटे सॉस और कई तरह की पारंपरिक और आधुनिक तैयारी तकनीकों को शामिल किया गया है। छात्रों को उचित चाकू कौशल और संचालन, साथ ही सुरक्षा और स्वच्छता सिखाया जाता है। कक्षा सैद्धांतिक और व्यावहारिक है।
स्कूल के बारे में
प्रशन
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