व्यावसायिक पेस्ट्री और मिठाइयाँ

व्यावसायिक पेस्ट्री और कन्फेक्शन कार्यक्रम छात्रों को एक मजबूत आधार देने और उन्हें पेस्ट्री शेफ के रूप में काम शुरू करने के लिए आवश्यक तकनीक सिखाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। छोटे समूह हमारे शिक्षण रसोइयों को छात्रों को एक-पर-एक ध्यान और व्यक्तिगत प्रतिक्रिया देने की अनुमति देते हैं। छात्र कक्षा का 80% समय प्रैक्टिकम में बिताते हैं। कार्यक्रम में बेकरी और कन्फेक्शनरी उत्पाद, मीठी और नमकीन पेस्ट्री, साथ ही बुनियादी इतालवी और फ्रेंच पेस्ट्री शामिल हैं। इसके अलावा, छात्रों को वाइन पेयरिंग और रेस्तरां प्रबंधन से परिचित कराया जाता है।

कुल आईएन में गैस्ट्रोनॉमी के प्रति अपने जुनून का पता लगाएं।

अन्य कोर्स की जानकारी:

• पाठ अनुसूची: 5 घंटे/दिन, सोमवार से शुक्रवार
• भाषा: क्रोएशियाई और/या अंग्रेजी
• सीखने और पढ़ने की सामग्री (डिजिटल): द्वारा प्रदान की गई Kul IN
• वर्दी: द्वारा प्रदान की गई Kul IN
• व्यक्तिगत पेस्ट्री थर्मामीटर

कार्यक्रम के सफलतापूर्वक पूरा होने पर, Kul IN छात्रों को पेस्ट्री शेफ का प्रमाणपत्र प्रदान करेगा।