The Restaurant School at Walnut Hill College

Introduction

Read the Official Description

  • फिलाडेल्फिया पुरावेदारों और रेस्तरां एसोसिएशन
This school offers programs in:
  • अंग्रेज़ी

देखना Associate of Science » देखना Associate Degrees »

Programs

This school also offers:

Associate Degree

पाक कला में विज्ञान के सहयोगी

कॅंपस पुरा समय आंशिक समय 24 - 60 सप्ताह युनाइटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका Philadelphia

हमारे एसोसिएट ऑफ साइंस इन कॉलीरीरी आर्ट्स प्रोग्राम पेशेवर स्तर पर रचनात्मक खाना पकाने का व्यापक सिंहावलोकन प्रदान करता है। [+]

हमारे एसोसिएट ऑफ साइंस इन कॉलीरीरी आर्ट्स प्रोग्राम पेशेवर स्तर पर रचनात्मक खाना पकाने का व्यापक सिंहावलोकन प्रदान करता है।

आप पाक सामग्री के परिचय में व्यंजन तैयार करने के मूल सिद्धांतों को तैयार करेंगे, पाक तकनीक में अपने चाकू कौशल को तेज करें, और फिर उन विशेषताओं को मीट, मछली, और ब्रेड और पेस्ट्री सहित भोजन-विशिष्ट वर्गों में लागू करें। उसी समय, पोषण, लागत लेखा और संकल्पना विकास जैसे इंटरैक्टिव अकादमिक पाठ्यक्रम आपको इस क्षेत्र में उपयोग करने वाली महत्वपूर्ण सोच, समस्या सुलझाने और संचार कौशल को सिखाने पर ध्यान केंद्रित करेंगे।... [-]


रेस्तरां प्रबंधन में एसोसिएट डिग्री

कॅंपस पुरा समय आंशिक समय युनाइटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका Philadelphia

रेस्तरां प्रबंधन में एसोसिएट डिग्री के लिए ठीक भोजन संस्थानों, कैटरिंग ऑपरेशन, और खाद्य सेवा व्यवसाय के अन्य क्षेत्रों में प्रबंधन करियर की ठोस आधार प्रदान करना है। [+]

रेस्तरां प्रबंधन में एसोसिएट डिग्री के लिए ठीक भोजन संस्थानों, कैटरिंग ऑपरेशन, और खाद्य सेवा व्यवसाय के अन्य क्षेत्रों में प्रबंधन करियर की ठोस आधार प्रदान करना है।

प्रोफेशनल डाइनिंग रूम सर्विस, फूड एंड बेवरेज का परिचय, आतिथ्य का परिचय, और वाइन छात्रों को क्षेत्र का व्यापक ज्ञान देते हैं, जबकि रेस्त्रां संचालन और पाककला मूल बातें जैसे हाथों की कक्षाएं छात्रों को पहले से सीखने की अनुमति देती हैं कि दोनों सामने और घर के पीछे काम करते हैं... [-]


Associate of Science

पेस्ट्री कला में विज्ञान के सहयोगी

कॅंपस पुरा समय 18 महीने युनाइटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका Philadelphia

भविष्य बेकरी के मालिकों और पेस्ट्री शेफ पेस्ट्री कला कार्यक्रम में हमारे एसोसिएट ऑफ साइंस में मिठाई सफलता के पथ को मिलेगा। [+]

भविष्य बेकरी के मालिकों और पेस्ट्री शेफ पेस्ट्री कला कार्यक्रम में हमारे एसोसिएट ऑफ साइंस में मिठाई सफलता के पथ को मिलेगा।

परिचयात्मक स्तर के पाठ्यक्रम में पेस्ट्री तकनीक, व्यावसायिक रोटी बेकिंग, और केक बेकिंग और सजाने शामिल हैं। तो छात्र अधिक विशिष्ट पाठ्यक्रमों जैसे कि चॉकलेट और कैंडीज, यूरोपीय टोटेस और गेटौक्स, और वेडिंग केक की प्रगति करते हैं। सामान्य शिक्षा और प्रमाणीकरण कक्षाएं संबंधित विषयों जैसे कि पर्यवेक्षण, पोषण, स्वच्छता, लागत लेखा और संरचना में विद्यार्थियों के निर्देश की पेशकश करके इन पाठ्यक्रमों को पूरक करती हैं।... [-]


होटल प्रबंधन (विज्ञान में सहयोगी और स्नातक)

कॅंपस पुरा समय आंशिक समय युनाइटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका Philadelphia

होटल प्रबंधन में एसोसिएट ऑफ साइंस दुनिया भर में होटल और रिसॉर्ट्स में प्रबंधन पदों के लिए छात्रों को तैयार करता है। [+]

होटल प्रबंधन में एसोसिएट ऑफ साइंस दुनिया भर में होटल और रिसॉर्ट्स में प्रबंधन पदों के लिए छात्रों को तैयार करता है।

विशेष कक्षाएं छात्रों को बहुआयामी होटल के संचालन का प्रबंधन करने के लिए आवश्यक कौशल को सिखाना होगा, जबकि रचना, पर्यवेक्षण, विपणन और संकल्पना विकास जैसी सामान्य शिक्षा कक्षाओं में छात्रों की महत्वपूर्ण सोच, समस्या सुलझाना, और संचार क्षमताओं का विकास होगा।... [-]


Contact
डाक स्थान
THE RESTAURANT SCHOOL AT WALNUT HILL COLLEGE
4207 WALNUT STREET
PHILADELPHIA, PA 19104

Philadelphia, Pennsylvania, US
Social Media