Ecole Ducasse - Paris Campus

परिचय

आधिकारिक विवरण पढ़ें

ECOLE DUCASSE-PARIS CAMPUS

Lecole Ducasse का नया प्रमुख परिसर, मेदोन में एक उद्देश्य से निर्मित 5,000 वर्ग मीटर जगह पर स्थित है - एक समृद्ध पेरिस उपनगर जो फ्रांस की राजधानी के दिल से सिर्फ 10 किमी दूर है। सीन नदी के तट पर स्थित, मेउडन मूर्तिकार ऑगस्टे रोडिन सहित कई प्रतिष्ठित कलाकारों का घर रहा है।

पाक शिक्षा के लिए एक अत्याधुनिक केंद्र के रूप में, न्यू मेडन परिसर में व्यक्तिगत खाना पकाने और ब्रिगेड सेट-अप, पेस्ट्री लैब, बेकरी लैब, इनोवेशन लैब और दो सिग्नेचर रेस्तरां के लिए छह तकनीकी रसोई शामिल हैं जो खुले रहेंगे जनता के लिए। शेफ एलेन डुकास के स्थानीय सोर्सिंग के दर्शन को ध्यान में रखते हुए, परिसर में खुद की सब्जी और जड़ी-बूटी के बगीचे भी हैं।

हमारे कार्यक्रम:

स्नातक कार्यक्रम:

  • पाककला कला में स्नातक
  • फ्रेंच पेस्ट्री आर्ट्स में बैचलर

आवश्यक कार्यक्रम:

  • पाक कला अनिवार्य
  • ग्रीन गैस्ट्रोनॉमी आवश्यक
  • फ्रेंच पेस्ट्री कला अनिवार्य

डिप्लोमा:

  • पाक कला कला डिप्लोमा
  • पाक कला में विशेषज्ञ डिप्लोमा
  • फ्रेंच पेस्ट्री कला डिप्लोमा

हस्ताक्षर कार्यक्रम:

  • समकालीन गैस्ट्रोनॉमी हस्ताक्षर कार्यक्रम
  • हाउते भोजन और फ्रेंच पेस्ट्री कला हस्ताक्षर कार्यक्रम

स्थान

पेरिस

पता,लकीर 1
Centre de Formation Alain Ducasse,
41 rue de l'Abbé Ruellan


95100 पेरिस, इले डी फ्रांस, फ्रॅन्स

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