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ले कॉर्डन ब्ली एक पेरिस के खाना पकाने स्कूल से एक बड़े अंतरराष्ट्रीय नेटवर्क के साथ एक पाक कला अकादमी में विकसित हुआ है। ली कॉर्डन ब्लेयू की प्रतिष्ठा अपने कार्यक्रमों के माध्यम से बढ़ती जा रही है, जो गैस्ट्रोनोमी उद्योग की वर्तमान और भविष्य की जरूरतों के साथ-साथ इसके उच्च योग्यता वाले शेफ प्रशिक्षकों के निरंतर सुधार और अनुकूलित होते हैं, जिनमें से प्रत्येक विशेषज्ञता के क्षेत्र में व्यापक ज्ञान रखते हैं।

सैद्धांतिक तकनीकी पाक कला कला पाठ्यक्रमों को एक आधुनिक रसोईघर और ऑडियो-विजुअल सिस्टम से सुसज्जित एक सभागार में पढ़ाया जाता है, जो छात्रों को आसानी से शेफ को देखने और कक्षा के माहौल में प्रश्न पूछने में सक्षम बनाता है। सैद्धांतिक पाठ्यक्रमों के बाद, छात्र अपने शेफ प्रशिक्षकों के मार्गदर्शन और निगरानी के तहत, पाक वर्गों में तकनीकों का अभ्यास करते हैं।

Le Cordon Bleu Istanbul एक अंतरराष्ट्रीय शेफ प्रशिक्षक टीम के साथ अपने कार्यक्रम प्रदान करता है। सभी पाठ्यक्रम अंग्रेजी में पढ़ाए जाते हैं और प्रदर्शन कक्षाओं का एक साथ तुर्की में अनुवाद किया जाता है। इन कार्यक्रमों के अंत में, छात्र अंग्रेजी और फ्रेंच गैस्ट्रोनोमी शब्दावली दोनों के आदेश में स्नातक हैं और अपनी खुद की व्यंजन बनाने के लिए आवश्यक तकनीकी और भौतिक ज्ञान के साथ निहित हैं।

Le Cordon Bleu Istanbul एक 3650 वर्ग मीटर भूमि पर स्थित है जो एक प्रदर्शन भवन को भी समायोजित करता है

"उत्कृष्टता केंद्र" का हकदार है। स्कूल न केवल सैद्धांतिक ज्ञान के साथ छात्रों को लैस करना है

अपने भविष्य के करियर के लिए सभी आवश्यक पेशेवर ज्ञान और कौशल के साथ भी।

उत्कृष्टता केंद्र समायोजित करता है;

• गैस्ट्रो - सभागार

• व्यंजन, पैटिसरी, और बहुउद्देश्यीय रसोई

• संवेदी विश्लेषण प्रयोगशाला

• 200 वर्ग मीटर मुख्य रसोई

• प्रैक्टिस रेस्तरां: एल'एटेलियर ब्लेयू

• निजी भोजन कक्ष

• उत्सव गृह

• मुख्य उत्पादन रसोई

• मांस, मुर्गी, मछली और सब्जी तैयारी रसोई

हमारे छात्रों को भी हमेशा अपने ज्ञान और कौशल का प्रदर्शन और परीक्षण करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है

राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिताओं, स्थानीय और विश्व व्यंजन पर अनुसंधान का संचालन; और समीक्षा करें

लंबे समय से भूले हुए व्यंजन।

प्रोग्राम पढ़ाये जाते हैं:
  • अंग्रेज़ी

This school also offers:

Diploma

Le Cordon Bleu Istanbul

उत्कृष्टता के निशान के रूप में पाक और आतिथ्य उद्योग में सम्मानित, ले कॉर्डन ब्ली के ग्रैंड डिप्लोम® एक प्रभावशाली योग्यता है जो व्यंजन और पैटिसरी दोनों में शास्त्रीय प्रश ... [+]

उत्कृष्टता के निशान के रूप में पाक और आतिथ्य उद्योग में सम्मानित, ले कॉर्डन ब्ली के ग्रैंड डिप्लोम® एक प्रभावशाली योग्यता है जो व्यंजन और पैटिसरी दोनों में शास्त्रीय प्रशिक्षण को जोड़ती है। छात्रों को उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद और विशेषज्ञ सामग्री के लिए इस ज्ञान को लागू करने से पहले मौलिक पाक कौशल को सबसे पहले पढ़ाया जाता है।... [-]
टर्की इस्तांबुल
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अंग्रेज़ी
पुरा समय
33 हफ़्ते
कैम्पस
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Le Cordon Bleu Istanbul

ले कॉर्डन ब्लेयू के अत्यधिक प्रशंसित डिप्लोमे डी व्यंजन कार्यक्रम को व्यावहारिक सत्र, प्रदर्शन और सिद्धांत सबक के संयोजन के माध्यम से फाई न्यू व्यंजन व्यंजन बनाने के लिए ... [+]

अवलोकन

ले कॉर्डन ब्लेयू के अत्यधिक प्रशंसित डिप्लोमे डी व्यंजन कार्यक्रम को व्यावहारिक सत्र, प्रदर्शन और सिद्धांत सबक के संयोजन के माध्यम से फाई न्यू व्यंजन व्यंजन बनाने के लिए आवश्यक कौशल को निपुण करने में मदद के लिए डिज़ाइन किया गया है। छात्र रोमांचक कैरियर के अवसरों की एक श्रृंखला के साथ प्रगति के लिए आवश्यक सभी पेशेवर तकनीकों को सीखेंगे और उन्हें क्लासिकली प्रशिक्षित शिक्षण शेफ की हमारी टीम द्वारा पढ़ाया जाएगा, जिनमें से सभी को दुनिया के बेहतरीन रसोई और मिशेलिन तारांकित रेस्तरां में वरिष्ठ पदों में काम करने का अनुभव है।... [-]

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ले कॉर्डन ब्ली के डिप्लोमे डे पैटिसरी दुनिया में सबसे सम्मानित पाक योग्यता में से एक है। जो छात्र सफलतापूर्वक हमारी पैटिसरी योग्यता पूरी करते हैं वे रोमांचक कैरियर के अवस ... [+]

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ले कॉर्डन ब्ली के डिप्लोमे डे पैटिसरी दुनिया में सबसे सम्मानित पाक योग्यता में से एक है। जो छात्र सफलतापूर्वक हमारी पैटिसरी योग्यता पूरी करते हैं वे रोमांचक कैरियर के अवसरों की एक श्रृंखला में प्रगति के लिए आवश्यक सभी पेशेवर तकनीकों को सीखेंगे। छात्रों को क्लासिकली प्रशिक्षित शिक्षण शेफ की हमारी टीम द्वारा पढ़ाया जाएगा, जिनमें से सभी को दुनिया के बेहतरीन होटलों, पैटिसरीज़ और मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां में वरिष्ठ पदों में काम करने का अनुभव है।... [-]

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पता,लकीर 1
Nişantepe District,Orman Street, 34794 Çekmeköy
इस्तांबुल, इस्तांबुल, टर्की