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दुनिया भर में अग्रणी ट्रेनर ट्रेनियन ट्रेन में प्रशिक्षण के लिए

ALMA - The International School of Italian Cuisine कुज़ीन एक शानदार इतालवी शैली के बगीचे में स्थित कोलोर्नो के शानदार डसेल पैलेस में आयोजित की जाती है। यह स्कूल परमा से 10 किमी दूर है, इटैलियन फूड वैली का दिल है, और यूनेस्को द्वारा क्रिएटिव सिटी ऑफ गैस्ट्रोनॉमी के रूप में सम्मानित किया गया है, जहां ईएफएसए - यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण भी स्थित है।
यह उत्कृष्ट ऐतिहासिक स्थान नवीनतम शिक्षण और खाना पकाने की सुविधाओं से सुसज्जित है। इसमें 7.000 MQ के साथ कवर किया गया है: एक सम्मेलन कक्ष और रसोई, 7 प्रशिक्षण कक्षाओं, 4 डेमो कक्षाओं, 2 पेस्ट्री प्रयोगशालाओं और 1 sommellerie कमरे के साथ पूरी तरह से ए / वी प्रणाली, एक 17 वीं सदी के शराब शराब, 1 संवेदी विश्लेषण प्रयोगशाला से सुसज्जित है। , 1 आर

इस सफलता का एक कारण ALMA एलुमनी की उच्च रोजगार दर है। आँकड़ों में से, 90% अपने डिप्लोमा और ALMA के बाद 6 महीने के भीतर नौकरी पाते हैं, उन्हें ALMAlink की बदौलत रोज़गार हासिल करने में मदद मिलती है, एक समर्पित पोर्टल www.almalink.it से रेस्तरां, होटल और खानपान उद्योग की कंपनियों के संपर्क में आने की अनुमति मिलती है अल्मा स्नातक।

अल्मा टीचिंग ऑफिस

भाषा: इतालवी

  • इटली की राजधानी में उन्नत पाठ्यक्रम
  • PASTRY में उन्नत पाठ्यक्रम
  • बेकिंग में उन्नत पाठ्यक्रम
  • भोजन तकनीक पाठ्यक्रम
  • पाश्चात्य तकनीक पाठ्यक्रम
  • सहायक विश्रामालय
  • मास्टर सोमिलर अल्मा-एआईएस
  • एफ

अंग्रेजी भाषा

  • लंबे कार्यक्रम: इटली के अंतर्राष्ट्रीय अंतर्राष्ट्रीय कार्यक्रम
  • लंबे कार्यक्रम: आधुनिक संस्कृति के अंतर्राष्ट्रीय कार्यक्रम
  • लघु कार्यक्रम: इटली का एक दास
  • पार्टनर स्कूल के साथ संयुक्त कार्यक्रम

अल्मा इंटरनेशनल नेटवर्क

एएलएमए का एक मजबूत अंतरराष्ट्रीय व्यवसाय है और यही कारण है कि इसने पूरे विश्व में शीर्ष पाक स्कूलों का एक मजबूत नेटवर्क विकसित किया है। अपने साथी स्कूलों के सहयोग से, अल्मा विशेष इतालवी खाना पकाने के पाठ्यक्रमों का आयोजन करती है और विदेशी व्यंजनों को अपने देश में इतालवी व्यंजनों और इतालवी उत्पादों के राजदूत बनने के लिए प्रशिक्षित करती है।

अफ्रीका

1.Prue Leith बावर्ची अकादमी - सेंचुरियन, प्रिटोरिया (दक्षिण अफ्रीका)

अमेरिका

2.मौसी सेब्स - ब्यूनस आयर्स (अर्जेंटीना)

3. सीन - सेंट्रो यूनिवर्सिटोरियो - साओ पाउलो (ब्राजील)

4. सेनक - डिपार्टमेन्ट नैशनल - रियो डी जनेरियो (ब्राजील)

5. जॉर्ज ब्राउन कॉलेज शेफ स्कूल - टोरंटो (कनाडा)

6

7.कैसा यूनिवर्सिडाड - मेक्सिको सिटी (मेक्सिको)

एशिया

8.VTC - व्यावसायिक प्रशिक्षण परिषद - हांगकांग (चीन)

9.टूरिज्म कॉलेज ऑफ झेजियांग - हांगझोऊ (चीन)

10. एआईएमएस संस्थान - बैंगलोर (भारत)

11.केडीयू यूनिवर्सिटी कॉलेज - कुआलालंपुर (मलेशिया)

12. इल कुओको - इतालवी पाक संस्थान - सियोल (दक्षिण कोरिया)

13. हेंगकांग विश्वविद्यालय, ताइचुंग (ताइवान)

14. इकोले डीआर्ट कुलीनेरे डी मियागी - सेंदाई (जापान)

यूरोप

15. कूलिन डू - सिसाक (क्रोएशिया)

16.गैलियो ग्लोबल एजुकेशन जर्मनी GmbH - म्यूनिख (जर्मनी)

17.एमएसए - पाक कला अकादमी - इस्तांबुल (तुर्की)

18.ALMA, इतालवी भोजन का अंतर्राष्ट्रीय स्कूल - परमा (इटली)

19. बीआईसी वोकेशनले लजुब्लाना कॉलेज - लजुब्लजाना (स्लोवेनिया)

20. वेस्टमिंस्टर किंग्सवे कॉलेज - लंदन (यूके)

अल्मा पार्टनर्स

स्कूल के कुछ मुख्य साथी पर्मा चैंबर ऑफ कॉमर्स, बहुमत के शेयरधारक, प्रोविंसिया डी पर्मा के साथ मिलकर हैं, जो कि कोलोर्नो कैसल के साथ परिसर की स्थापना करते हैं। अन्य साथी हैं: Unione Industriali और Ascom Parma, Cariparma Crédit Agricole, FIPE, विशिष्ट खाद्य पदार्थों और वाइन के संरक्षण के लिए कई कंसोर्टियम (Parmigiano-Reggiano, Lambrbrco di Modena, Olio Toscano, Prosciutto di Parma, Vini Reggiani, Salomi) DOC Colli Piacentini, Vini Colli di Parma, Produttori di Aceto Balsamico, Vini Colli Bolognesi), APACOOP, ASSICA, Confcooperative Emilia-Romagna, Istituto Nazionale Espresso Italiano, Federalimentare, Assolatte और Federdoc।
ALMA ने इतालवी शिक्षा मंत्रालय, विश्वविद्यालय और अनुसंधान (MIUR) के साथ, और इतालवी नेशनल इंस्टीट्यूट फॉर फॉरेन ट्रेड (ICE) के साथ प्रोटोकॉल समझौतों पर भी हस्ताक्षर किए। इसने मिलान और परमा विश्वविद्यालय में एसडीए बोकोनी के साथ समझौतों और सहयोग में प्रवेश किया है। ALMA को एमिलिया रोमाग्ना रीजन एजुकेशन सिस्टम से मान्यता प्राप्त है और यह ISO 9001-2008 प्रमाणित है।
2011 में इसने EXPO के दौरान शिक्षा और संवर्धन गतिविधियों की एक श्रृंखला के लिए EXPO 2015 के साथ "ग्रह को खिलाने - जीवन के लिए ऊर्जा" के तहत एक सहयोग समझौते पर हस्ताक्षर किए, जिसमें इसका अंतर्राष्ट्रीय नेटवर्क भी शामिल होगा।

प्रोग्राम पढ़ाये जाते हैं:
अंग्रेज़ी
इतालवी

This school also offers:

Certificate

ALMA - The International School of Italian Cuisine

कार्यक्रम के सिद्धांत, प्रदर्शनों और प्रशिक्षण वर्गों के साथ अपने क्षेत्रीय विविधताओं में इतालवी आधुनिक पेस्ट्री के मूल सिद्धांतों को पढ़ाने का लक्ष्य है। इतालवी पेस्ट्री ... [+]

कार्यक्रम के सिद्धांत, प्रदर्शनों और प्रशिक्षण वर्गों के साथ अपने क्षेत्रीय विविधताओं में इतालवी आधुनिक पेस्ट्री के मूल सिद्धांतों को पढ़ाने का लक्ष्य है।

परमा के पास अल्मा कैंपस में दो महीने बिताएं, सिर्फ गैस्ट्रोनॉमी के लिए क्रिएटिव सिटी घोषित किया गया, और प्रशंसित शेफ से प्रामाणिक इतालवी पेस्ट्री सीखें। फिर 20 इतालवी क्षेत्रों में से एक में एक रेस्तरां, होटल संरचना या पेस्ट्री लैब के पेस्ट्री अनुभाग में 3 महीने की इंटर्नशिप के साथ इस जीवनकाल के अनुभव को पूरा करें।... [-]

इटली Parma
अक्टूबर 2019
अंग्रेज़ी
पुरा समय
5 महीने
कैम्पस
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ALMA - The International School of Italian Cuisine

एक 1-सप्ताह का ग्रीष्मकालीन कार्यक्रम, इतालवी भोजन के लिए एक जुनून के साथ एक पहली पाक कला के अनुभव की तलाश में अंतर्राष्ट्रीय छात्रों को संबोधित किया और देश की यात्रा करन ... [+]

इटली का स्वाद एल्मा द्वारा पहला लघु पाठ्यक्रम है:

इतालवी भोजन के लिए एक जुनून के साथ पहले पाक कला के अनुभव की तलाश करने वाले अंतर्राष्ट्रीय छात्रों को संबोधित किया गया 1 सप्ताह का कार्यक्रम और देश का पता लगाने के लिए एक अलग तरीके से इटली के गैस्ट्रोनॉमी के नए तरीके की खोज सहित इटली की अपनी यात्रा को समृद्ध करना चाहता है। मार्ग।... [-]

इटली Parma
जुलाई 2019
अंग्रेज़ी
पुरा समय
1 सप्ताह
कैम्पस
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ALMA - The International School of Italian Cuisine

इतालवी पाक कार्यक्रम एक शैक्षिक इकाइयों में आयोजित एक साल का कोर्स है। यह एक आदर्श कोर्स है यदि आप इतालवी भोजन में वास्तविक पूर्ण विसर्जन की तलाश में हैं और इतालवी व्यंजन ... [+]

दो शैक्षणिक इकाइयों में आयोजित किया गया नया इतालवी पाक कार्यक्रम, एक आदर्श कोर्स है यदि आप इतालवी भोजन में वास्तविक पूर्ण विसर्जन की तलाश में हैं और इतालवी व्यंजनों का पेशेवर शेफ बनने के लिए एक संपूर्ण अध्ययन अनुभव चाहते हैं।

इतालवी पाक कार्यक्रम एक दीर्घकालिक / एक वर्ष का कोर्स है: मूलभूत बातों से शुरू, यह उन्नत स्तर तक चलता है और एक पूर्ण और पेशेवर इतालवी भोजन प्रदान करता है... [-]

इटली Parma
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1 वर्ष
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Alma S.R.L. Scuola Internazionale Di Cucina Italiana
पता,लकीर 1
ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana Piazza Garibaldi, 26 Colorno
43052 Parma, Emilia-Romagna, इटली
Website
फोन
+39 0521 525211