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आधुनिक भोजन के अग्रदूत, अगस्टे एस्कोफियर रिट्ज पेरिस के पहले कार्यकारी शेफ थे। 1988 के बाद से, Ecole Ritz Escoffier , उनके सम्मान में बनाया गया है, वह ईमानदारी और लगन से उन मूल्यों को पार कर रहा है जो उसने पोषित किए हैं: कौशल, रचनात्मकता और उत्कृष्टता का पीछा।

Ecole Ritz Escoffier एक विश्व प्रसिद्ध संस्था है, रिट्ज पेरिस रसोई के दिल में, किसी के लिए अंग्रेजी और फ्रेंच दोनों में डिग्री प्रोग्राम की पेशकश करना जो मूल बातें सीखना चाहते हैं, एक कैरियर के लिए प्रशिक्षण या पाक और पेस्ट्री में मास्टर कक्षाएं लेते हैं। कला। शुरुआत के रसोइयों से लेकर हाउट भोजन के विशेषज्ञ, भविष्य के शेफ यहां व्यापार के अमूल्य कौशल सीखने के लिए आते हैं।

फ्रांस और दुनिया भर के शीर्ष रेस्त्रां में प्रशिक्षित शेफ और विशेषज्ञों की हमारी टीम ने लगन के साथ सभी स्तरों के पेशेवर प्रशिक्षुओं को अपने कौशल का परिचय दिया। व्यंजनों और तकनीकों के अलावा, छात्रों को सामग्री और स्वादों की सूक्ष्मता को समझना और एक कभी विकसित कला के राजदूत बनना सिखाया जाता है। Ecole Ritz Escoffier_Cuisine principale © Vincent Leroux (2)Ecole Ritz Escoffier भोजन प्रिंसिपल © विंसेंट लेरौक्स

आराम और नवाचार अपने सबसे अच्छे रूप में। रसोइये और शिक्षण समिति द्वारा विकसित स्कूल के अत्याधुनिक उपकरण, खाना पकाने और पेस्ट्री बनाने की सर्वोत्तम तकनीकों की खोज करने के लिए एकदम सही उपकरण है। प्रशिक्षुओं को अधिकतम आराम और सीखने की स्थिति प्रदान करने के लिए दो प्रदर्शन रसोई और एक पेस्ट्री लैब हैं।

Programs taught in:
अंग्रेज़ी
फ्रेंच

This school also offers:


Ecole Ritz Escoffier

यह डिप्लोमा हमारे सभी मौलिक प्रशिक्षण कार्यक्रमों को जोड़ता है: फ़्रेंच व्यंजन - परिचय स्तर, फ्रेंच व्यंजन - इंटरमीडिएट स्तर, फ्रेंच व्यंजन - उन्नत स्तर; फ्रेंच पेस्ट्री ... [+]

Ecole Ritz Escoffier © अल्बान कॉटरियर

यह डिप्लोमा हमारे सभी मौलिक प्रशिक्षण कार्यक्रमों को जोड़ता है:

फ्रेंच व्यंजन - परिचय स्तरफ्रेंच व्यंजन - इंटरमीडिएट स्तरफ्रेंच व्यंजन - उन्नत स्तरफ्रेंच पेस्ट्री - परिचय स्तरफ्रेंच पेस्ट्री - इंटरमीडिएट स्तरफ्रेंच पेस्ट्री - उन्नत स्तर... [-]
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1
Open Enrollment
Full-time
24 सप्ताह
कॅंपस

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Ecole Ritz Escoffier

इस प्रशिक्षण पाठ्यक्रम में फ्रांसीसी व्यंजनों के मूलभूत सिद्धांतों को सीखने के लिए समर्पित 3 स्तर शामिल हैं और शुरुआती लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है, भले ही वे उत्साही ... [+]

इस प्रशिक्षण पाठ्यक्रम में फ्रांसीसी व्यंजनों के मूलभूत सिद्धांतों को सीखने के लिए समर्पित 3 स्तर शामिल हैं और शुरुआती लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है, भले ही वे उत्साही हों या इच्छुक पेशेवर हों।

अवधि: 12 सप्ताहघंटों की संख्या: 420 घंटेदर: 25,400 € (वैट सहित)प्रवेश हेतु आवश्यक शर्ते... [-]
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1
April 2019
Full-time
12 सप्ताह
कॅंपस

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Ecole Ritz Escoffier

इस प्रशिक्षण कार्यक्रम में 3 स्तर शामिल हैं, जो फ़्रेंच पेस्ट्री बनाने की मूल बातें सीखने के लिए समर्पित हैं और शुरुआती लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है, भले ही वे उत्साह ... [+]

इस प्रशिक्षण कार्यक्रम में 3 स्तर शामिल हैं, जो फ़्रेंच पेस्ट्री बनाने की मूल बातें सीखने के लिए समर्पित हैं और शुरुआती लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है, भले ही वे उत्साही हों या इच्छुक पेशेवर हों।

अवधि: 12 सप्ताहघंटों की संख्या: 420 घंटेदर: 21, 9 00 € (वैट सहित)प्रवेश हेतु आवश्यक शर्ते... [-]
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1
April 2019
Full-time
12 सप्ताह
कॅंपस

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Ecole Ritz Escoffier

स्थापित खाद्य सेवा पेशेवरों के लिए डिज़ाइन किए गए उन्नत स्तर के प्रशिक्षण कार्यक्रम। ... [+]

स्थापित खाद्य सेवा पेशेवरों के लिए डिज़ाइन किए गए उन्नत स्तर के प्रशिक्षण कार्यक्रम ।

अवधि: 3 दिनघंटे की संख्या: 21 घंटेदर: 1,800 € (वैट सहित)

प्रत्येक प्रशिक्षण कार्यक्रम के अंत में प्रशिक्षु को एक प्रमाणपत्र दिया जाता है।

इस शर्त पर सत्र आयोजित किए जाएंगे कि कम से कम 4 छात्र पंजीकृत हैं।... [-]

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1
March 2019
Full-time
3 दिन
कॅंपस

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Ecole Ritz Escoffier

स्थापित बेकिंग और पेस्ट्री बनाने वाले पेशेवरों के लिए डिज़ाइन किए गए उन्नत स्तर के प्रशिक्षण कार्यक्रम। ... [+]

स्थापित बेकिंग और पेस्ट्री बनाने वाले पेशेवरों के लिए डिज़ाइन किए गए उन्नत स्तर के प्रशिक्षण कार्यक्रम ।

अवधि: 3 दिनघंटे की संख्या: 21 घंटेदर: 1,500 € (वैट सहित)

प्रत्येक प्रशिक्षण कार्यक्रम के अंत में प्रशिक्षु को एक प्रमाणपत्र दिया जाता है।

इस शर्त पर सत्र आयोजित किए जाएंगे कि कम से कम 4 छात्र पंजीकृत हैं।... [-]

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March 2019
Full-time
3 दिन
कॅंपस

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Ritz Paris
Address
15 place Vendôme
75001 Paris, Île-de-France, फ्रॅन्स
Website
Phone
+33 1 43 16 30 30