एक पेशेवर खाना पकाने का कार्यक्रम छात्रों को बड़े अपस्केल रेस्तरां और छोटे कैफे में एक पेशेवर शेफ, कैटरर, सूस-शेफ या ग्रिल कुक के रूप में सफलता के लिए आवश्यक कौशल हासिल करने में मदद करता है। छात्र भोजन तैयार करने, स्वास्थ्य और सुरक्षा कोड और मेनू की योजना बनाने के तरीके के बारे में भी सीखते हैं।

एक स्नातकोत्तर प्रमाणपत्र जो पहले से ही एक सहयोगी या स्नातक की डिग्री है छात्रों द्वारा अर्जित किया जा सकता एक काफी कम शैक्षिक कार्यक्रम है। इस शैक्षिक कार्यक्रम को पूरा करके, छात्रों को अपने विशेष ज्ञान में सुधार, और वे अपने चुने हुए करियर में अधिक पैसा कमाने में सक्षम हो सकता है।