पेटीसरी एंड कन्फैक्शनरी लेवल 3 डीआईपीएलओएमए
Wigan & Leigh College
महत्वपूर्ण जानकारी
परिसर स्थान
Wigan, ग्रेट ब्रिटन (यूके)
भाषविद्र
अंग्रेज़ी
अध्ययन प्रारूप
परिसर में
अवधि
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गति
पुरा समय
ट्यूशन शुल्क
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आवेदन की आखरी तारीक
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सबसे पहले वाली तारिक
Aug 2023
छात्रवृत्ति
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परिचय
खाद्य और पेय उद्योग में बेकरी कौशल की अत्यधिक मांग है। एक बेकर के रूप में, आप रोटी और कन्फेक्शनरी उत्पादों के उत्पादन के लिए कई तरीकों का उपयोग करेंगे। यदि आप खाने के शौक़ीन हैं और बेकिंग का आनंद लेते हैं, तो यह वह करियर हो सकता है जिसकी आपको तलाश है। आपको सामग्री को तौलने और मापने के लिए अच्छे संख्यात्मक कौशल की आवश्यकता होगी। ट्यूटर आपके सीखने और ज्ञान और कौशल के लिए मूल्यवान उद्योग अनुभव लाते हैं। आपको ब्रेड और मिष्ठान्न के कुछ बेहतरीन उत्पादकों के साथ लिंक से लाभ होगा, जिसमें मॉरिस बेकरी और हॉविस शामिल हैं। हमारे हाथ से बने पाठ्यक्रम आपको भोजन और पेय उद्योग में रोजगार सुरक्षित करने के लिए ज्ञान, कौशल और योग्यता प्रदान करते हैं।
आप हमारे उद्योग-मानक रसोई में अपने विशेषज्ञ पेस्ट्री और कन्फेक्शनरी कौशल विकसित करेंगे, एक उच्च अभिनव वातावरण में सीखेंगे जहां रचनात्मकता और उत्साह को सक्रिय रूप से प्रोत्साहित किया जाता है। यह उन्नत पैटीसेरी और कन्फेक्शनरी डिप्लोमा आपको किण्वित आटा उत्पादों, पेटिट फोर, पेस्ट उत्पादों, डेसर्ट, चॉकलेट और चीनी के उत्पादन में समकालीन तकनीकों को विकसित करने की अनुमति देगा। हम आपके अंदर गैस्ट्रोनोमिस्ट को भी लाएंगे, जो कई प्रकार के रेस्तरां में जाने की आलोचना कर रहे हैं।
ए लेवल 3 डिप्लोमा इन एडवांस्ड प्रोफेशनल कुकरी (किचन एंड लार्डर) और / या उद्योग के भीतर रोजगार।
आपको एक समान और किट / चाकू की आवश्यकता होगी जो पाठ्यक्रम ड्रेस कोड का अनुपालन करते हैं।
प्रवेश के लिए आपको ग्रेड 4 में विषय गणित या अंग्रेजी में स्तर 2 के सफल समापन की आवश्यकता होगी।
स्कूल के बारे में
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