कैटरिंग स्किल में Open College Network वेस्ट मिडलैंड्स लेवल 2 सर्टिफिकेट
Open College Network
महत्वपूर्ण जानकारी
परिसर स्थान
Pendeford, ग्रेट ब्रिटन (यूके)
भाषविद्र
अंग्रेज़ी
अध्ययन प्रारूप
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अवधि
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गति
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ट्यूशन शुल्क
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आवेदन की आखरी तारीक
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सबसे पहले वाली तारिक
Aug 2023
छात्रवृत्ति
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परिचय
स्तर 1 योग्यता एक रसोई घर में बुनियादी खाना पकाने के कौशल को पूरा करने के लिए शिक्षार्थियों को ज्ञान और व्यावहारिक कौशल प्राप्त करने का अवसर प्रदान करती है। शिक्षार्थी सुरक्षित और स्वच्छता के साथ खानपान के माहौल में अभ्यास करेंगे। योग्यता उन शिक्षार्थियों के लिए एक प्रारंभिक बिंदु प्रदान करेगी जो खाना पकाने और खानपान कौशल हासिल करना चाहते हैं, सुरक्षित रूप से कौशल का अभ्यास करते हैं और रसोई में काम करते समय स्वच्छता प्रथाओं के बारे में जानते हैं।
स्तर 2 योग्यता व्यावहारिक रसोई और पाक कला कौशल विकसित करने के लिए सीखने वाले शिक्षार्थियों का समर्थन करती है। विशेष रूप से लिखित या चुनी हुई इकाइयों के चयन के माध्यम से, शिक्षार्थी खाद्य सुरक्षा और खाद्य स्वच्छता के बारे में सीखेंगे, जबकि व्यावहारिक रसोई कौशल और व्यावहारिक खाना पकाने के कौशल दोनों को प्राप्त करने और निम्नलिखित और / या व्यंजनों को अपनाने के माध्यम से भोजन तैयार करना होगा। ये योग्यता उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो एक वाणिज्यिक रसोई या कैफे के वातावरण में काम करने या काम करने की इच्छा रखते हैं और व्यावहारिक कार्यस्थल कौशल के विकास का समर्थन करते हैं। वे मुख्यधारा की शिक्षा से बाहर के शिक्षार्थियों के लिए भी उपयुक्त हैं, जो कि स्तर 2 पर व्यावहारिक जीवन कौशल विकसित करना चाहते हैं।
स्कूल के बारे में
प्रशन
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