होटल प्रबंधन तकनीक में डिप्लोमा

होटल प्रबंधन तकनीक में डिप्लोमा

अध्ययन के एक मुख्य पाठ्यक्रम के साथ, होटल प्रबंधन तकनीक कार्यक्रम क्युबेक, कनाडा या विदेशों में करियर की एक व्यापक सरणी के लिए दरवाजे खोलता है। यह कार्यक्रम क्यूबेक में अद्वितीय है। यह कार्यक्रम होटल प्रबंधन के आवश्यक ज्ञान पर केंद्रित है। उद्योग से शिक्षक प्रवेश करने के लिए सफलता की सभी कुंजी प्रदान करते हैं

श्रम बाजार। कार्यक्रम में एक इंटर्नशिप, कई कार्यक्रमों में भागीदारी और व्यावहारिक अनुभव भी शामिल है: ला क्लासे रेस्तरां के भोजन कक्ष में सेवा। छात्रों को यात्राओं, सम्मेलनों और कार्यक्रमों के दौरान पेशेवरों के साथ बातचीत करने का अवसर मिलता है। इस कार्यक्रम के स्नातक विश्वविद्यालय के अध्ययन को आगे बढ़ा सकते हैं।

अभी तक, लासेल कॉलेज में, छात्रों के पास फ्रेंच और अंग्रेजी दोनों में अध्ययन करने का विकल्प है। यह हमारा द्विभाषी विकल्प है।

विकास संभावना

• आतिथ्य सेवाओं के पर्यवेक्षक।
• भोज और सम्मेलन सेवाएं समन्वयक।
• विपणन, मानव संसाधन और होटल संचालन समन्वयक।

एकाग्रता पाठ्यक्रम

• पर्यटन, होटल और रेस्तरां उद्योग में पेशे और संगठन (90 घंटे)
• पर्यटन, होटल और रेस्तरां उद्योग में ग्राहक उन्मुख दृष्टिकोण (60 घंटे)
• आईटी: पर्यटन, होटल और रेस्तरां उद्योग में अनुसंधान पद्धति और सूचना स्रोत (45 घंटे)
• कार्यस्थल में स्वास्थ्य और सुरक्षा (45 घंटे)
• पाक संस्कृति और रुझान (60 घंटे)
• फ्रंट डेस्क तकनीक (90 घंटे)
• पर्यटन, होटल और रेस्तरां उद्योग में संचार विपणन के सिद्धांत (60 घंटे)
• पर्यटन, होटल और रेस्तरां उद्योग लेखांकन (60 घंटे)
• खाद्य और पेय सेवा I (75 घंटे)
• शराब का भंडारण (45 घंटे)
• हाउसकीपिंग तकनीक (45 घंटे)
• पर्यटन, होटल और रेस्तरां उद्योग में मानव संसाधन (75 घंटे)
• पर्यटन, होटल और रेस्तरां उद्योग में बिक्री तकनीक (60 घंटे)
• बार ऑपरेशन तकनीक (45 घंटे)
• प्रबंधन सॉफ्टवेयर - रेस्तरां (60 घंटे)
• खाद्य और पेय सेवा II (90 घंटे)
• फ्रंट डेस्क पर्यवेक्षण (60 घंटे)
• भोजन
• आपूर्ति प्रबंधन (60 घंटे)
• नाइट ऑडिट (60 घंटे)
• बिक्री और संवर्धन प्रबंधन (45 घंटे)
• प्रबंधन रणनीतियों (60 घंटे)
• सामुदायिक प्रबंधन - दूसरी भाषा (60 घंटे)
• होटल और खाद्य सेवा कानून (45 घंटे)
• रेस्तरां संचालन का नियंत्रण (75 घंटे)
• राजस्व प्रबंधन (60 घंटे)
• भोज और सम्मेलन प्रबंधन (60 घंटे)
• अंतिम परियोजना (135 घंटे)
• इंटर्नशिप (240 घंटे)
• डिजाइन और तकनीकी रखरखाव (60 घंटे)
• फ्रंट डेस्क प्रबंधन (45 घंटे)
• हाउसकीपिंग प्रबंधन (60 घंटे)

सामान्य शिक्षा पाठ्यक्रम

• 3 शारीरिक शिक्षा पाठ्यक्रम (90 घंटे)
• 3 मानविकी पाठ्यक्रम (150 घंटे)
• 4 भाषा और साहित्य पाठ्यक्रम (240 घंटे)
• 2 द्वितीय भाषा पाठ्यक्रम (90 घंटे)
• 2 पूरक पाठ्यक्रम (90 घंटे)

* कॉलेज कुछ पाठ्यक्रमों को स्थानापन्न करने का अधिकार सुरक्षित रखता है।

प्रवेश का मानदंड

एक माध्यमिक विद्यालय डिप्लोमा (डीईएस) प्राप्त किया है और निम्नलिखित पाठ्यक्रम पूरे किए हैं:

• माध्यमिक V से निर्देश की भाषा,
• द्वितीयक भाषा V से,
• माध्यमिक IV से गणित,
• द्वितीयक चतुर्थ से भौतिक विज्ञान,
• माध्यमिक IV से इतिहास

एक व्यावसायिक अध्ययन डिप्लोमा (DEP) प्राप्त किया है और निम्नलिखित पाठ्यक्रम पूरे किए हैं:

• माध्यमिक V से निर्देश की भाषा,
• द्वितीयक भाषा V से,
• माध्यमिक IV से गणित

एक समान शिक्षा प्राप्त की है या एक निर्देश पर्याप्त समझा है। कॉलेज द्वारा हर मामले का विश्लेषण किया जाएगा।

स्तर

इस कार्यक्रम में कॉलेज स्टडीज (डीईसी) का एक डिप्लोमा होता है।

कार्य-अध्ययन कार्यक्रम (WSP)

कार्य अनुभव को मान्यता प्राप्त है और नियोक्ताओं द्वारा उच्च मांग में है। वर्क-स्टडी प्रोग्राम (डब्ल्यूएसपी) एक शैक्षिक मॉडल है जो आपको अध्ययन के दौरान अपने कार्य क्षेत्र से संबंधित अनुभव प्राप्त करने के लिए अपनी पढ़ाई के दौरान दो भुगतान इंटर्नशिप करने की अनुमति देता है। अधिक जानकारी के लिए कार्य-अध्ययन कार्यक्रम अनुभाग से परामर्श करें। विंटर सेमेस्टर में शुरू होने वाले छात्रों के लिए उपलब्ध नहीं है।

एकाग्रता पाठ्यक्रम

• पर्यटन, होटल और रेस्तरां उद्योग में पेशे और संगठन (90 घंटे)
• पर्यटन, होटल और रेस्तरां उद्योग में ग्राहक-उन्मुख दृष्टिकोण (60 घंटे)
• आईटी: पर्यटन, होटल और रेस्तरां उद्योग में अनुसंधान पद्धति और सूचना स्रोत (45 घंटे)
• कार्यस्थल में स्वास्थ्य और सुरक्षा (45 घंटे)
• पाक संस्कृति और रुझान (60 घंटे)
• फ्रंट डेस्क तकनीक (90 घंटे)
• पर्यटन, होटल और रेस्तरां उद्योग में संचार विपणन के सिद्धांत (60 घंटे)
• पर्यटन, होटल और रेस्तरां उद्योग लेखांकन (60 घंटे)
• खाद्य और पेय सेवा I (75 घंटे)
• शराब का भंडारण (45 घंटे)
• हाउसकीपिंग तकनीक (45 घंटे)
• पर्यटन, होटल और रेस्तरां उद्योग में मानव संसाधन (75 घंटे)
• पर्यटन, होटल और रेस्तरां उद्योग में बिक्री तकनीक (60 घंटे)
• बार ऑपरेशन तकनीक (45 घंटे)
• प्रबंधन सॉफ्टवेयर - रेस्तरां (60 घंटे)
• खाद्य और पेय सेवा II (90 घंटे)
• फ्रंट डेस्क पर्यवेक्षण (60 घंटे)
• खाद्य और पेय पर्यवेक्षण (60 घंटे)
• आपूर्ति प्रबंधन (60 घंटे)
• नाइट ऑडिट (60 घंटे)
• बिक्री और संवर्धन प्रबंधन (45 घंटे)
• प्रबंधन रणनीतियों (60 घंटे)
• सामुदायिक प्रबंधन - दूसरी भाषा (60 घंटे)
• होटल और खाद्य सेवा कानून (45 घंटे)
• रेस्तरां संचालन का नियंत्रण (75 घंटे)
• राजस्व प्रबंधन (60 घंटे)
• भोज और सम्मेलन प्रबंधन (60 घंटे)
• अंतिम परियोजना (135 घंटे)
• इंटर्नशिप (240 घंटे)
• डिजाइन और तकनीकी रखरखाव (60 घंटे)
• फ्रंट डेस्क प्रबंधन (45 घंटे)
• हाउसकीपिंग प्रबंधन (60 घंटे)

सामान्य शिक्षा पाठ्यक्रम

• 3 शारीरिक शिक्षा पाठ्यक्रम (90 घंटे)
• 3 मानविकी पाठ्यक्रम (150 घंटे)
• 4 भाषा और साहित्य पाठ्यक्रम (240 घंटे)
• 2 द्वितीय भाषा पाठ्यक्रम (90 घंटे)
• 2 पूरक पाठ्यक्रम (90 घंटे)

* कॉलेज कुछ पाठ्यक्रमों को स्थानापन्न करने का अधिकार सुरक्षित रखता है।

प्रशिक्षण के उद्देश्य

अपने उद्यमशीलता गुणों और कौशल को बढ़ाएं और सीखें: आरक्षण का प्रबंधन करें और मेहमानों का स्वागत करें, मानव और भौतिक संसाधनों का प्रबंधन करें और होटलों को बढ़ावा देने के लिए रणनीतियों की योजना बनाएं।

विकास संभावना

• आतिथ्य सेवाओं के पर्यवेक्षक।
• भोज और सम्मेलन सेवाएं समन्वयक।
• विपणन, मानव संसाधन और होटल संचालन समन्वयक।

कार्य-अध्ययन कार्यक्रम (डब्ल्यूएसपी)

कार्य अनुभव को मान्यता प्राप्त है और नियोक्ताओं द्वारा उच्च मांग में है। वर्क-स्टडी प्रोग्राम (डब्ल्यूएसपी) एक शैक्षिक मॉडल है जो आपको अध्ययन के दौरान अपने कार्य क्षेत्र से संबंधित अनुभव प्राप्त करने के लिए अपनी पढ़ाई के दौरान दो भुगतान इंटर्नशिप करने की अनुमति देता है। अधिक जानकारी के लिए कार्य-अध्ययन कार्यक्रम अनुभाग से परामर्श करें। विंटर सेमेस्टर में शुरू होने वाले छात्रों के लिए उपलब्ध नहीं है।