पैटिसरी और बेकिंग में एएएस डिग्री
Instituto Superior Mariano Moreno - Mariano Moreno Culinary Insititute
महत्वपूर्ण जानकारी
परिसर स्थान
Mariano Moreno, अर्जेंटीना
भाषविद्र
स्पेनिश
अध्ययन प्रारूप
परिसर में
अवधि
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गति
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ट्यूशन शुल्क
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आवेदन की आखरी तारीक
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सबसे पहले वाली तारिक
Feb 2024
छात्रवृत्ति
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परिचय
कार्यक्रम के पहले वर्ष में, छात्र पेस्ट्री आटा विस्तार, बुनियादी पेस्ट्री क्रीम, बुनियादी केक उत्पादन और रोटी उत्पादन तैयार करेंगे। जैसे-जैसे छात्र अधिक आत्मविश्वास से बढ़ते हैं, वे उन कौशलों का निर्माण करते हैं जिन्हें उन्होंने पहले की कक्षाओं में महारत हासिल की है ताकि वे तेजी से जटिल केक और डेसर्ट व्यंजन और अंततः पूर्ण मिठाई मेनू बना सकें।
दूसरे वर्ष के दौरान, छात्र चीनी और चॉकलेट कन्फेक्शन, विशेष केक, प्रतियोगिताओं और आयोजनों के लिए शोपीस बनाकर और अंत में दुनिया के विभिन्न हिस्सों की मोहरा प्रवृत्ति की खोज करके अपनी कलात्मकता का विकास करेंगे। कार्यक्रम की समाप्ति एक इंटर्नशिप के साथ समाप्त होगी, जो उनके भविष्य के करियर की तैयारी में वास्तविक सार्वजनिक खाद्य सेवा संचालन में भाग लेती है। संभावित साइटों में संस्थान के स्वयं के रेस्तरां L'Ecole या संचालित व्यावहारिक शैक्षिक सुविधाएं, होटल, रेस्तरां, कंट्री क्लब, रिसॉर्ट, कैसीनो, स्पा और खाद्य सेवा प्रदाता शामिल हैं।
सामान्य शिक्षा, उच्च शिक्षा का एक महत्वपूर्ण पहलू और आज की अत्यधिक प्रतिस्पर्धी दुनिया में एक मूल्यवान संपत्ति, यह सुनिश्चित करने के लिए डिज़ाइन किए गए सामान्य शिक्षा पाठ्यक्रम द्वारा प्रस्तुत की जाती है कि छात्रों के पास कार्यस्थल में उनकी सफलता के लिए महत्वपूर्ण संज्ञानात्मक क्षमताएं हैं।
इस कार्यक्रम का फोकस छात्रों को पैटिसरी और बेकिंग की कला में क्रॉस-ट्रेन करना है, छात्रों को कौशल और तकनीकों से परिचित कराना है जो उन्हें नौकरी के बाजार और भविष्य के प्रचार में सबसे बड़ा लचीलापन देगा। यह कार्यक्रम पेशेवर खाद्य सेवा उद्योग और पेस्ट्री शेफ, सहायक पेस्ट्री शेफ, खुदरा केक डेकोरेटर, खुदरा पेस्ट्री शेफ और बेकर सहित प्रबंधन क्षेत्रों में मध्य स्तर के रोजगार के अवसरों में प्रवेश के लिए छात्रों को तैयार करता है।
प्रोफेशनल बेकिंग और पेस्ट्री में डिग्री पूरी करने के बाद, छात्रों का अमेरिकन कलिनरी फेडरेशन सर्टिफाइड बेकिंग एग्जामिनेशन लेने के लिए स्वागत है।
स्कूल के बारे में
प्रशन
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