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FERRANDI Paris

FERRANDI Paris

FERRANDI Paris

परिचय

FERRANDI Paris एक आतिथ्य स्कूल है, जो कॉन्फ़्रेंस डेस ग्रैंड्स इकोल्स (सीजीई) का सदस्य है, जो फ्रांस और विदेशों में नवीकरण के अभिनेता बनने के लिए गैस्ट्रोनॉमी और आतिथ्य में अभिजात वर्ग को प्रशिक्षित करता है। FERRANDI Paris 100 साल पहले एक उच्च शिक्षा प्रतिष्ठान के रूप में बनाया गया था ( ईईएससी) सीसीआई पेरिस इले-डी-फ्रांस एजुकेशन से संबंधित है।

स्कूल में प्रतिष्ठित शेफ और पाक और आतिथ्य प्रबंधकों की कई पीढ़ियाँ हैं, जो अपने विशिष्ट पाक कार्यों और नवाचार की प्रतिभा के लिए जाने जाते हैं।

सभी स्थानों और हर समय उत्कृष्टता के अपने स्तर के लिए मान्यता प्राप्त, स्कूल बुनियादी सिद्धांतों में महारत हासिल करने, नवाचार करने की क्षमता, प्रबंधकीय और उद्यमशीलता कौशल हासिल करने और वास्तविक जीवन स्थितियों में अभ्यास पर केंद्रित प्रशिक्षण पाठ्यक्रम प्रदान करता है:

एक स्कूल से अधिक, FERRANDI Paris खोज, प्रेरणा और आदान-प्रदान का स्थान है जो भोजन, प्रबंधन, कला, विज्ञान, प्रौद्योगिकी और नवाचार का मिश्रण है। यह आतिथ्य उद्योग और पाक रचनात्मकता में नवीनीकरण की चुनौतियों के आसपास क्षेत्र के महानतम नामों को एकजुट करता है।

आतिथ्य की फ्रांसीसी कला का एक मानक-वाहक और पर्यटन की अंतरविभागीय परिषद, एटआउट फ्रांस रणनीतिक समिति और पर्यटन में उत्कृष्टता सम्मेलन का सदस्य, स्कूल हर साल दुनिया भर से छात्रों को आकर्षित करता है।

मिशनों

गैस्ट्रोनॉमी और आतिथ्य में नवीनीकरण के अभिनेताओं को प्रशिक्षित करें

  • गैस्ट्रोनॉमी और आतिथ्य प्रबंधन में सभी व्यवसायों के लिए ठोस, व्यापक और मान्यता प्राप्त प्रशिक्षण पाठ्यक्रम प्रदान करें, ताकि क्षेत्र की जरूरतों को पूरा करने वाले अनुरूप समाधान प्रदान किए जा सकें।
  • नए उपभोग पैटर्न, डिजिटलीकरण, तकनीकी और नियामक विकास और नई प्रबंधकीय प्रथाओं के सामने परिवर्तन में साथ दें।
  • खानपान और आतिथ्य उद्योग में पेशेवरों की उद्यमशीलता की सफलता में योगदान करें, साथ ही उन लोगों की भी जो अपने कौशल को बेहतर बनाना चाहते हैं या करियर बदलना चाहते हैं।

महत्वाकांक्षाओं का पोषण करें

  • परंपरा और नवीनता के संयोजन वाली हमारी अनूठी विशेषज्ञता के साथ-साथ हमारे छात्रों और प्रशिक्षुओं में उत्कृष्टता का स्वाद संचारित करें
  • शिक्षण और मानसिकता को बढ़ावा देना जो कठोरता, जिज्ञासा, दुस्साहस और कुछ नया करने की इच्छा को प्रेरित करता है
  • प्रतिभा को पहचानें और प्रोत्साहित करें ताकि प्रत्येक व्यक्ति को व्यक्तिगत और सामूहिक रूप से एक समृद्ध और प्रेरणादायक सीखने का अनुभव प्राप्त हो, जिससे उन्हें अपनी क्षमताओं में विश्वास हासिल करने और अपने करियर के लिए सर्वोत्तम विकल्प चुनने की अनुमति मिल सके।

हमारी सांस्कृतिक विरासत की रक्षा करें और साझा करें

नए व्यावसायिक विकल्पों को प्रेरित करने और नई प्रतिभाओं को सामने लाने के लिए फ्रांसीसी पाक कला और आतिथ्य कौशल का प्रसार करें, जो हमारी सांस्कृतिक विरासत का हिस्सा हैं।

मान

FERRANDI Paris अद्वितीय पाठ्यक्रम और सहायता प्रदान करता है

हमारा प्रत्येक स्नातक कंपनियों के लिए एक वांछनीय उम्मीदवार है: तकनीकी रूप से दोषरहित, जिम्मेदार, एक टीम में काम करने और नए, रचनात्मक और उच्च प्रभाव वाले प्रस्तावों को लागू करने में सक्षम।

हमारा शिक्षण 6 प्रमुख मूल्यों के आसपास संरचित है:

  • महत्वाकांक्षा को बढ़ावा देने के लिए उच्च मानक
  • कोड को चुनौती देने, पहल का नेतृत्व करने और अलग दिखने की रचनात्मकता
  • आत्मविश्वास बढ़ाने वाली उदारता, सफलता की प्रेरक शक्ति
  • आदान-प्रदान और टीम भावना को प्रोत्साहित करने के लिए सौहार्द्र
  • हमारे व्यवसायों में सतत विकास की चुनौतियों को उठाने की जिम्मेदारी
  • ईमानदारी से जनता की सेवा करने के हमारे ऐतिहासिक मिशन के अनुसार सभी मुनाफे को छात्रों और प्रशिक्षुओं के प्रशिक्षण में पुनर्निवेशित किया जाता है

उत्कृष्टता, सभी क्षेत्रों में और हर समय

  • महलों, जीवनशैली होटलों, मिशेलिन-सितारा रेस्तरां, बिस्ट्रोनॉमी और भोजन सेवा में
  • उच्च गुणवत्ता वाले खाना पकाने और आवास में
  • लोगों और पर्यावरण का सम्मान करने में

एक स्कूल जो विविधता के लिए खुला है

हम दुनिया भर से विविध पृष्ठभूमि के युवा छात्रों का स्वागत करते हैं, जो खाना पकाने, आतिथ्य प्रबंधन, सेवा और टेबल कला में योग्यता प्रदान करते हैं, साथ ही अपने कौशल को बेहतर बनाने या करियर बदलने का लक्ष्य रखने वाले पेशेवरों को प्राप्त करते हैं।

जिन चुनौतीपूर्ण व्यवसायों के लिए हम प्रशिक्षण प्रदान करते हैं, उनके प्रति आपका जुनून, आपकी जिज्ञासा और आपकी दृढ़ता मायने रखती है।

स्टॅटिस्टिक्स मैं म.एस.सी

  • अंतर्राष्ट्रीय छात्र:

    8%

  • 0
  • छात्र से संकाय अनुपात:

    12 1 . तक

परिसर की विशेषताएं

पेरिस परिसर

दुनिया भर में व्यापार और अवकाश यात्रियों के लिए एक प्रमुख गंतव्य, पेरिस आइल-डी-फ्रांस क्षेत्र के केंद्र में, FERRANDI Paris का ऐतिहासिक घर है, जिसमें लगभग 2,500 वर्गीकृत होटल और 2,300 रेस्तरां हैं।

मोंटपर्नासे और सेंट-जर्मेन-डेस-प्रिज़ जिले के केंद्र में

फ़ेरांडी के ऐतिहासिक परिसर में 25000 वर्ग मीटर की कक्षाएँ और प्रयोगशालाएँ
सबसे प्रसिद्ध स्थानों के निकट, पेरिस के मध्य में स्थित एक परिसर; रेस्तरां, और स्मारक
फ़्रेंच व्यंजन और पेस्ट्री और शिक्षाशास्त्र में पेशेवरों द्वारा डिज़ाइन किया गया एक कार्यक्रम

डिजॉन कैम्पस

मध्य-पूर्वी फ़्रांस में बरगंडी-फ़्रांचे-कॉम्टे क्षेत्र की राजधानी डिजॉन एक उत्कृष्ट सांस्कृतिक गंतव्य है। आधिकारिक तौर पर "कला और इतिहास के शहर" के रूप में मान्यता प्राप्त, इसका विशाल 97-हेक्टेयर संरक्षित क्षेत्र है।

FERRANDI Paris , डिजॉन परिसर, शहर के केंद्र में एक अनोखी और आधुनिक इमारत

बरगंडी में स्थित, प्रसिद्ध शहर डिजॉन के ठीक बगल में और अंगूर के बागानों से 1 किमी दूर, हमारा बिल्कुल नया परिसर नए सिटी इंटरनेशनेल डे ला गैस्ट्रोनोमी एट डु विन का हिस्सा है।

सेंट-ग्रेटियन कैम्पस

मोंटमोरेंसी घाटी के प्रवेश द्वार पर और पेरिस से ग्यारह किलोमीटर उत्तर में, सेंट-ग्रैटियन उच्च आर्थिक गतिविधि वाले क्षेत्रों के करीब है।

सेंट-ग्रैटियन कैम्पस, 5,000 वर्ग मीटर का अत्याधुनिक तकनीकी उपकरण

सीसीआई पेरिस इले डी फ्रांस द्वारा 2014 में निर्मित, सेंट-ग्रैटियन परिसर का सतह क्षेत्र 5,000 वर्ग मीटर है और यह अत्याधुनिक तकनीकी सुविधाओं से सुसज्जित है। यह इमारत कम ऊर्जा बिल्डिंग लेबल के साथ उच्च पर्यावरण गुणवत्ता (एचईक्यू) दृष्टिकोण का हिस्सा है।

    दाखिले

    FERRANDI Paris अंतरराष्ट्रीय छात्रों के लिए आतिथ्य प्रबंधन और पाककला कला दोनों में पूरी तरह से अंग्रेजी में पढ़ाए जाने वाले कई कार्यक्रम पेश करता है।

    चरण 1 - ऑनलाइन आवेदन

    कृपया हमारी वेबसाइट के 'यहां आवेदन करें' अनुभाग में आवेदन भरें, जिसे यहां क्लिक करके देखा जा सकता है:

    • अर्जित उच्चतम डिग्री की प्रति
    • पासपोर्ट की कॉपी
    • बायोडेटा
    • प्रेरणा पत्र
    • संदर्भ पत्र (यदि लागू हो)
    • किसी भी पाककला प्रमाणपत्र या प्राप्त डिग्री की प्रतिलिपि (यदि लागू हो)
    • आवेदन शुल्क के भुगतान का प्रमाण (यदि लागू हो)
    • अंग्रेजी प्रवाह का प्रमाण (वैकल्पिक लेकिन अनुशंसित)

    कृपया ध्यान दें कि FERRANDI Paris में पाक कला में एक अंतर्राष्ट्रीय कार्यक्रम का पालन करने के लिए, आपका कार्यक्रम शुरू होने तक आपकी आयु कम से कम 18 वर्ष होनी चाहिए।

    दस्तावेज़ों का आधिकारिक अनुवादक द्वारा अंग्रेजी में अनुवाद किया जाना चाहिए। प्रतियां स्वीकार की जाती हैं, तथापि, मूल दस्तावेजों का अनुरोध किया जा सकता है।

    अपना आवेदन जमा करने के बाद, आपको एक पुष्टिकरण ईमेल प्राप्त होगा और आपकी फ़ाइल हमारी प्रवेश टीम द्वारा समीक्षा के अधीन होगी।

    चरण 2 - चयन साक्षात्कार (कार्यक्रम पर निर्भर करता है)

    गहन और उन्नत व्यावसायिक कार्यक्रमों के लिए योग्य उम्मीदवारों को प्रवेश अधिकारी के साथ 20 से 30 मिनट के ऑनलाइन चयन साक्षात्कार के लिए आमंत्रित किया जाता है।
    इस बैठक का लक्ष्य उम्मीदवार की पृष्ठभूमि, कैरियर के लक्ष्यों और FERRANDI Paris शामिल होने की प्रेरणा को बेहतर ढंग से समझना है।
    कृपया ध्यान दें कि उन्नत कार्यक्रम के उम्मीदवारों से साक्षात्कार के दौरान उस कार्यक्रम के क्षेत्र (फ्रेंच पेस्ट्री या फ्रेंच व्यंजन) पर तकनीकी प्रश्न भी पूछे जाते हैं, जिसके लिए वे आवेदन कर रहे हैं। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि कार्यक्रम उन अनुभवी पेशेवरों को संबोधित है जो पहले से ही बुनियादी तकनीकों में महारत हासिल कर चुके हैं।

    चरण 3 - प्रवेश जूरी

    हम हर सप्ताह प्रवेश जूरी आयोजित करते हैं। प्रवेश बोर्ड आपके आवेदन की विस्तार से समीक्षा करने के लिए बैठक करेगा, साथ ही आपके चयन साक्षात्कार से प्राप्त फीडबैक की भी समीक्षा करेगा। हम आपके आवेदन के सभी औपचारिक पहलुओं पर विचार करेंगे, जिसमें आपकी शैक्षणिक पृष्ठभूमि, पेशेवर अनुभव और अंतर्राष्ट्रीय अनुभव, साथ ही एक प्रेरणा पत्र और, यदि लागू हो, एक सिफारिश पत्र शामिल है।

    चरण 4 - प्रवेश निर्णय

    निर्णय लगभग हर सप्ताह लिए जाते हैं और प्रवेश जूरी के 48 घंटों के भीतर उम्मीदवारों को सूचित किया जाता है। हमारे प्रवेश प्रतिनिधि आपको ई-मेल के माध्यम से एक आधिकारिक पत्र द्वारा आपके परिणामों के बारे में सूचित करेंगे। यदि सकारात्मक परिणाम आता है, तो आधिकारिक प्रवेश पत्र के अलावा, उम्मीदवारों को उनके नामांकन के अगले चरणों के साथ एक दस्तावेज़ भी प्राप्त होता है।

    वीजा आवश्यकताएं

    ईयू छात्रों

    यूरोपीय संघ के नागरिकों और लिकटेंस्टीन, नॉर्वे, आइसलैंड, स्वीडन और स्विट्जरलैंड के नागरिकों को वीजा की आवश्यकता नहीं है।

    गैर-यूरोपीय संघ के छात्र

    अन्य सभी देशों के नागरिकों को फ्रांसीसी वाणिज्य दूतावास या दूतावास या कैंपस फ्रांस ब्यूरो में 12 महीने के वीज़ा लॉन्ग सेजौर - टिट्रे डी सेजौर एट्यूडिएंट (वीएलएस-टीएस) (लॉन्ग स्टे स्टूडेंट वीज़ा) के लिए आवेदन करना होगा। इससे आपको फ्रांस में काम करने की भी सुविधा मिलेगी.

    महत्वपूर्ण लेख

    • आप किसी अन्य यूरोपीय संघ के देश के लिए जारी निवास वीज़ा पर फ़्रांस में नहीं रह सकते
    • यदि आपका वीज़ा (छात्र या अन्य) किसी अन्य यूरोपीय संघ के देश में वैध है तो यह फ्रांस में आपके प्रवास को कवर नहीं करेगा; आपको फ़्रांस के लिए वीएलएस-टीएस के लिए आवेदन करना होगा

    (आपके पास एक वीज़ा है जो 6 से 12 महीने के लिए वैध है जिसे आपको फ़्रांस पहुंचने पर सत्यापित करने की आवश्यकता है।)

    • यदि आप वर्तमान में ऐसे देश में रह रहे हैं जहां आपके पास आधिकारिक नागरिकता नहीं है, तो इस देश से आपके वीजा के लिए आवेदन करना संभव नहीं होगा, आपको आवेदन दाखिल करने के लिए अपनी नागरिकता वाले देश में वापस लौटना होगा।
    • यदि आप एक साथ रहने वाले पति या पत्नी हैं या फ्रांस में किसी अन्य प्रकार की स्थिति रखते हैं, तो कृपया सुनिश्चित करें कि आप अध्ययन करने और कंपनी में इंटर्नशिप करने के लिए अपनी पात्रता के बारे में FERRANDI और/या अपने निकटतम फ्रांसीसी अधिकारियों से जांच कर लें।
    • जिन प्रतिभागियों को वीज़ा की आवश्यकता है, उन्हें आवेदन की आवश्यकताएं क्या हैं, यह जानने के लिए जल्द से जल्द अपने निकटतम फ्रांसीसी वाणिज्य दूतावास या कैंपस फ्रांस ब्यूरो से संपर्क करने के लिए आमंत्रित किया जाता है। आवश्यकताएँ और प्रसंस्करण समय एक देश से दूसरे देश में भिन्न-भिन्न होते हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप समय पर इसका ध्यान रखें।
    • आपको नामांकन का प्रमाण पत्र ("सत्यापन" जो आपके प्रवेश पैकेट में शामिल है, साथ ही आपकी आईडी, वित्तीय स्थिति आदि के बारे में अन्य दस्तावेज दिखाने की आवश्यकता होगी। आपको FERRANDI से अन्य दस्तावेज की आवश्यकता हो सकती है (उदाहरण के लिए एक रसीद) जमा भुगतान) - यदि यह मामला है, तो कृपया हमें बताएं और हमें इसे प्रदान करने में खुशी होगी।

    छात्र प्रशंसापत्र

    स्थानों

    • Paris

      Rue de l'Abbé Grégoire, 28, 75006, Paris

    • Dijon

      Parvis de l'unesco, 12, 21231, Dijon

    प्रोग्राम्स

    संस्थान भी प्रदान करता है:

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