फ्रेंच पेस्ट्री कला अनिवार्य
Ecole Ducasse - Ecole Nationale Supérieure de pâtisserie
महत्वपूर्ण जानकारी
परिसर स्थान
Yssingeaux, फ्रॅन्स
भाषविद्र
अंग्रेज़ी
अध्ययन प्रारूप
परिसर में
अवधि
2 महीने
गति
पुरा समय
ट्यूशन शुल्क
EUR 10,770 / per course *
आवेदन की आखरी तारीक
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सबसे पहले वाली तारिक
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* शुद्ध मूल्य।
छात्रवृत्ति
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परिचय
एक कोर्स उन लोगों के लिए बनाया गया है जो फ्रांसीसी पेस्ट्री कला और फैशनेबल डेसर्ट के बारे में भावुक हैं। विशेषज्ञों द्वारा निर्देशित, आपको अनूठी बनावट, स्वाद और तकनीक की खोज के लिए एक मिठाई यात्रा पर ले जाया जाएगा, साथ ही साथ फ्रेंच फ्रैंचियों के रहस्य भी।
पूरे कार्यक्रम में लागू सिद्धांत, प्लस एक क्षेत्र की यात्रा और डिजाइन और फोटोग्राफी के लिए समर्पित सत्रों के साथ, आप अपनी पेस्ट्री को तैयार करने और दिखाने के लिए कौशल हासिल करेंगे।
नौकरी और कैरिअर के अवसर:
- व्यवसायी
- पेस्ट्री शेफ
- पेस्ट्री डिजाइन
- लैब उत्पादन
- भोजनादि का व्यवस्थापक
कार्यक्रम संरचना:
फ्रेंच पेस्ट्री आर्ट्स फंडामेंटल तकनीक: 4 सप्ताह
ब्रेड और विनेरोसेरी: 1 सप्ताह
चॉकलेट और एंट्रेमेट्स: 2 वेक्स
रेस्तरां डेसर्ट: 1 सप्ताह
अवधि: 2 महीने का गहन प्रशिक्षण
खजूर:
6 जुलाई, 2020 - 28 अगस्त, 2020 / मार्च 1, 2021-अप्रैल 23, 2021
स्कूल के बारे में
प्रशन
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