पेस्ट्री के अध्ययन कैसे पके हुए माल और डेसर्ट की एक किस्म बनाने के लिए सीखने शामिल है। यह छात्रों को जो पेस्ट्री शेफ, बेकर्स, या पाक आलोचकों बनने की उम्मीद के लिए एक अच्छा विकल्प है।