हॉस्पिटैलिटी एंड रेस्तरां प्रबंधन में विज्ञान का यह सहयोगी छात्रों को आतिथ्य उद्योग में मध्य-स्तर या प्रबंधक-इन-ट्रेनिंग स्थिति के लिए तैयार करता है। छात्र खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता, खाद्य उत्पादन, भोजन कक्ष सेवा प्रबंधन, पर्यवेक्षण, लागत नियंत्रण, वित्तीय लेखांकन, आवास प्रबंधन और आतिथ्य कानून में व्यावहारिक और प्रबंधन प्रशिक्षण प्राप्त करते हैं।

हॉस्पिटैलिटी प्रोग्राम को छात्रों को होटल और हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट में करियर का गहन परिचय देने के लिए डिज़ाइन किया गया है। कार्यक्रम को छात्रों को उनके तत्काल नौकरी कौशल को आगे बढ़ाने के साथ-साथ चार साल के संस्थानों में स्थानांतरित करने की क्षमता प्राप्त करने की अनुमति देने के लिए डिज़ाइन किया गया है। आवश्यक एचएम पाठ्यक्रम की अंतिम परीक्षा पूरी करने वाले छात्रों को प्रत्येक पाठ्यक्रम के लिए अमेरिकन होटल एंड लॉजिंग एसोसिएशन (एएच एंड एलए) पाठ्यक्रम प्रमाणपत्र से सम्मानित किया जाएगा। इसके अतिरिक्त, आवश्यक एचएम पाठ्यक्रम की सभी आठ अंतिम परीक्षाओं को पूरा करने वाले छात्र एएच और एलए से प्रतिष्ठित हॉस्पिटैलिटी ऑपरेशंस सर्टिफिकेट अर्जित करेंगे।

हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट, एएस प्रोग्राम पेशेवर रूप से जिम्मेदार स्नातकों को तैयार करने के लिए सिद्धांत और व्यवहार दोनों को शामिल करते हुए गुणवत्तापूर्ण शिक्षा प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध है जो आतिथ्य उद्योग के भीतर नियोक्ताओं के लिए मूल्य प्रदर्शित करेंगे। हमारा मिशन आतिथ्य उद्योग को ऐसे नेता प्रदान करना है जो उद्योग और उनके समुदायों दोनों के लिए सार्थक योगदान देंगे।

Central Texas College में आतिथ्य कार्यक्रम छात्रों को आतिथ्य क्षेत्र में उपलब्ध कई करियर और अवसरों से परिचित कराता है।

हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री दुनिया का सबसे बड़ा रोजगार क्षेत्र है। प्रस्ताव एक डिग्री प्रोग्राम से पांच सांद्रता के साथ एक सामान्य डिग्री प्रोग्राम के लिए सभी प्रकार के हॉस्पिटैलिटी मैनेजर्स या इवेंट मैनेजर्स पर लागू होता है।

Foodservice देश में दूसरा सबसे बड़ा खुदरा उद्योग है। योग्य कर्मियों की मांग आपूर्ति की तुलना में बहुत अधिक है। कैरियर के अवसर रेस्तरां, होटल, रिसॉर्ट, क्लब, सम्मेलन केंद्र, हवाई और क्रूज लाइनों, स्कूलों और कॉलेजों और स्वास्थ्य देखभाल में लाजिमी हैं। क्योंकि आपूर्ति की तुलना में योग्य कर्मियों की मांग बहुत अधिक है, कई खाद्य सेवा प्रबंधकों की दैनिक जिम्मेदारियां उतनी ही जटिल हो सकती हैं जितना कि एक बढ़िया शेफ द्वारा तैयार भोजन। मेनू आइटमों के चयन और मूल्य निर्धारण के पारंपरिक कर्तव्यों के अलावा, भोजन और अन्य आपूर्ति का कुशलतापूर्वक उपयोग करना, और भोजन की तैयारी और सेवा में गुणवत्ता प्राप्त करना, प्रबंधक भी प्रशासनिक और मानव संसाधन कार्यों की बढ़ती संख्या के लिए जिम्मेदार हैं। यदि आप चुनौती के लिए तैयार हैं, तो आपको हमारे कार्यक्रमों में से एक को पूरा करने पर रेस्तरां, होटल, रिसॉर्ट, क्लब, सम्मेलन केंद्र, हवाई और क्रूज़ लाइन, स्कूल और कॉलेज, और स्वास्थ्य देखभाल में अवसरों की एक बहुतायत मिलेगी। हमारे प्रमाणपत्र और डिग्री विकल्पों को देखें कि कौन सा फिट आपके लिए सबसे अच्छा है!

व्यवसाय में विज्ञान में एसोसिएट ity आतिथ्य प्रबंधन विकल्प यह केवल एक सुझाया गया पाठ्यक्रम अनुक्रम है। छात्र शैक्षणिक सलाहकार के साथ-साथ संकाय सलाहकार के मार्गदर्शन के साथ, अपने विशिष्ट पाठ्यक्रम अनुक्रम में परिवर्तन कर सकते हैं। छात्र को इस बात की जानकारी होनी चाहिए कि परिवर्तन से उनके वांछित एसोसिएट्स डिग्री को पूरा करने के लिए चार से अधिक सेमेस्टर हो सकते हैं। व्यवसाय में विज्ञान में एक सहयोगी - आतिथ्य प्रबंधन विकल्प एक सामान्य व्यवसाय हस्तांतरण डिग्री है जिसे विशेष रूप से दक्षिण-पूर्व ओकलाहोमा स्टेट यूनिवर्सिटी में स्थानांतरित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह अन्य क्षेत्रीय या व्यापक विश्वविद्यालयों में भी स्थानांतरित हो सकता है। जब छात्र स्थानांतरित होते हैं, तो वे होटल, रेस्तरां, या कैसीनो संचालन या पर्यटन उद्योग में आतिथ्य प्रबंधन जैसे व्यवसाय के विशिष्ट क्षेत्रों में विशेषज्ञ करने का निर्णय ले सकते हैं। चार साल के विश्वविद्यालय में स्थानांतरित करने के इच्छुक छात्रों को हस्तांतरणीयता और उचित स्कूल ऐच्छिक को पूरा करने के लिए उस स्कूल के शैक्षणिक सलाहकार से परामर्श करना चाहिए।