पेय अध्ययन कार्यक्रम छात्रों को एक अच्छा पेय बनाने के तरीके सिखाने से परे जाते हैं। उनमें तैयारी, खाद्य सुरक्षा और प्रस्तुति के साथ-साथ प्रबंधन, स्वामित्व, और बहुत कुछ शामिल हैं। स्नातक अक्सर दुनिया भर के होटल, रेस्तरां और बार में काम करने जाते हैं।

उन्नत डिप्लोमा प्रोग्राम हैं जो ध्यान देने का अपने क्षेत्र में ध्यान केंद्रित सीखने के साथ छात्रों को प्रदान कर रहे हैं। एक उन्नत डिप्लोमा कमाई छात्रों निश्चित कॅरिअर के लिए अर्हता प्राप्त करने या उन्हें अपने चुने हुए क्षेत्र के भीतर आगे के अध्ययन के लिए तैयार करने में मदद कर सकते हैं।