एक शेफ डे व्यंजन रसोई का प्रबंधन करता है और उसमें सभी गतिविधियों की देखरेख करता है। शेफ डे कुजीन प्रशिक्षण कार्यक्रम छात्रों को उचित खाना पकाने और प्रबंधकीय कौशल सिखाकर रेस्तरां में इस उच्च स्तर पर काम करने के लिए तैयार करने में मदद करते हैं।

एक प्रमाण पत्र है, जो उग्र नौकरी आवेदकों के बीच उनकी दृश्यता में सुधार करना चाहते कई छात्रों के लिए एक शैक्षिक लक्ष्य है। प्रमाण पत्र इस तरह के व्यापार, वित्त, आतिथ्य, नेतृत्व और प्रबंधन के रूप में विविध विषयों की संख्या में वृद्धि हुई कौशल और अनुभव के साथ छात्रों को प्रदान करने में मदद कर सकते हैं।