भोजन और पेय कार्यक्रम व्यवसाय प्रबंधन प्रथाओं का उपयोग करके एक सफल कंपनी बनाने के लिए छात्रों को शैक्षणिक सामग्री के साथ तैयार करने पर केंद्रित हो सकता है। नवाचार के एक उपाय के साथ, छात्र सीख सकते हैं कि एक खाद्य और पेय व्यवसाय कैसे चलता है, चाहे वह स्टार्टअप या कॉर्पोरेट पैमाने पर हो।

एप्लाइड साइंस के एसोसिएट छात्रों विशेष कैरियर प्रशिक्षण और सामान्य शिक्षा दोनों में एक ठोस आधार देता है। कर्मचारियों की संख्या में एक फास्ट ट्रैक की मांग छात्रों को स्कूल पूर्णकालिक में भाग लेने और दो साल में अपने कार्यक्रम को पूरा कर सकते हैं।