आधिकारिक विवरण पढ़ें

टैंटे मैरी 4 सप्ताह आवश्यक कौशल पाठ्यक्रम इस प्रकार के दुनिया के अग्रणी पाककला पाठ्यक्रमों में से एक है।

पाठ्यक्रम के दौरान, छात्र कुकियों के कई क्षेत्रों में आवश्यक, पाक कौशल का एक रेंज सीखेंगे। छात्रों को सभी अवसरों के लिए और किसी भी वातावरण में, अच्छे भोजन पकाने की क्षमता से निकल जाएगा।

खानपान में खाद्य सुरक्षा में एक स्तर 2 का पुरस्कार भी इस पाठ्यक्रम में शामिल है, साथ ही पाक कौशल कौशल योग्यता में सीटीएच स्तर 2 का पुरस्कार भी शामिल है।

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आप क्या सीखेंगे

आपका पाठ्यक्रम एक पेशेवर रसोईघर के वातावरण में काम करने के लिए शुरू होगा, बुनियादी कौशल की नींव पर जाने से पहले, चाकू कौशल जैसे व्यावहारिक कौशल विकास को शामिल करना।

पाठ को व्यंजनों और तकनीकों को शामिल करने के लिए डिज़ाइन किया गया है जो आपकी समझदारी को बनाएगा कि आप खाना बनाने के दौरान भोजन कैसे बदल सकते हैं। यह आपको अपने खुद के व्यंजनों और मेनू का उत्पादन करने के लिए समायोजन और सही गलतियों को बनाने में सक्षम करेगा।

आपको समान विचारधारा वाले छात्रों के एक छोटे से समूह में पढ़ाया जाएगा और अकादमी में आपके समय के अधिकांश समय हमारे रसोई घरों में खर्च होंगे। आपको सॉस, सूप, मांस, मछली, कैनपेस, पेस्ट्री, रोटी जैसे क्षेत्रों की व्यापक समझ प्राप्त होगी ... और बहुत से, बहुत ज्यादा!

परीक्षा

इस कोर्स पर कोई मूल्यांकन या परीक्षा नहीं है।

अर्जित योग्यताएं

  • खाद्य सुरक्षा में स्तर 2 पुरस्कार
  • उपस्थिति का प्रमाण पत्र

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विकास संभावना

ऐसे छात्र जो कुककरी में 4 सप्ताह की आवश्यक कौशल को पूरा करते हैं, कई रसोईघर के वातावरण में काम करने के लिए अच्छी तरह से रखा जाता है। कई स्नातक एक अंतर वर्ष काम करते समय अपने नए कौशल को लागू करने के लिए चुनते हैं, जबकि अन्य एक स्की मौसम के दौरान अभ्यास करने के लिए उन्हें डाल दिया आवश्यक कौशल हमारे औपचारिक योग्यता हासिल करने की तलाश में छात्रों के लिए, हमारे लंबे पाठ्यक्रमों जैसे गहन गढ़ ग्रीन डिप्लोमा, के लिए एक अच्छा पूर्ववर्ती भी है।

टेंट मैरी स्नातकों को अपने नायाब मानकों और व्यावसायिक अनुशासन के लिए जाना जाता है, जो उन्हें स्की शैलेट नियोक्ताओं से उच्च मांग में डालता है। हम उन कंपनियों के एक व्यापक नेटवर्क के साथ काम करते हैं जो नियमित रूप से उद्योग सलाह और हमारे छात्रों के साक्षात्कार की पेशकश करते हैं।

प्रोग्राम पढ़ाया गया:
अंग्रेज़ी

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