व्यावसायिक सहकारी समिति में चतुर्थ

कमर्शियल कुकरी में सर्टिफिकेट IV एक व्यक्ति के कौशल और ज्ञान को वाणिज्यिक कुक के रूप में काम करता है और रसोई घर में दिशा और टीम प्रदान करता है। वाणिज्यिक रसोइया स्वतंत्र रूप से काम करते हैं या दूसरों से न्यूनतम मार्गदर्शन प्राप्त करते हैं और इसके बजाय अपने विवेक का उपयोग करते हुए गैर-नियमित चुनौतियों का समाधान खोजते हैं।

कमर्शियल कुकरी में प्रमाणपत्र IV पूरा करने के बाद, छात्र निम्नलिखित नौकरी भूमिकाओं में काम कर सकेंगे:

महाराज

प्रधान रसोइया

इस कोर्स में 360 घंटे का काम-आधारित प्रशिक्षण शामिल है, जिसे 10 सप्ताह की अवधि में पूरा किया जाएगा। कार्य-आधारित प्रशिक्षण के दौरान, छात्र कार्यस्थल की सेटिंग में अपने कौशल और ज्ञान का अभ्यास करने में सक्षम होंगे। यह व्यावसायिक कुकरी में प्रमाणपत्र IV पूरा करने के बाद छात्रों को नौकरी के लिए तैयार होने में सहायता करेगा।

कमर्शियल कुकरी में SIT40516 सर्टिफिकेट IV का सफल समापन सफल छात्रों के लिए आतिथ्य प्रबंधन के SIT50416 डिप्लोमा में प्रगति के लिए एक नींव रखेगा।