इतालवी पाक कला पाठ्यक्रम

कोर्स कुसीना डि क्लासी

Accademia लियोनार्डो ने Cucina di Classe नामक एक परियोजना शुरू की है। इस परियोजना में सुबह में आयोजित इतालवी पाठों के साथ एक पाठ्यक्रम शामिल है, इसके बाद रसोइयों द्वारा पढ़ाए जाने वाले खाना पकाने की कक्षाएं शामिल हैं जिनके पास राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय अनुभव है।

पाठ्यक्रम सोमवार से शुक्रवार तक 9:00 से 14:30 तक होता है और इसे दो भागों में विभाजित किया जाता है: 9:00 से 11:00 बजे तक आप एकेडेमिया लियोनार्डो में एक इतालवी पाठ्यक्रम में भाग लेंगे जो कि रसोई में उपयोग की जाने वाली पेशेवर शब्दावली पर केंद्रित होगा। .

15 मिनट का ब्रेक है, फिर 11:15 से 14:15 तक एकेडेमिया में कुकिंग क्लास आयोजित की जाएगी।

लियोनार्डो की रसोई। खाना पकाने के पाठ्यक्रम के दौरान, छात्रों को इतालवी व्यंजनों की बुनियादी तकनीकों को सीखने का अवसर मिलेगा।

प्रत्येक पाठ के अंत में, छात्र अपने द्वारा तैयार किए गए व्यंजनों का स्वाद चखेंगे।

पाठ्यक्रम संगठन

उदाहरण:

• मैं सबक
  इतालवी पाठ्यक्रम: रसोई में प्रयुक्त इतालवी भाषा: रसोई में प्रयुक्त क्रिया, विशेषण और मूल। रसोई में इस्तेमाल होने वाले उपकरण। नौकरियां और पेशे: महाराज।
  खाना पकाने का पाठ: लैंड एंड सीफूड स्टार्टर्स
• द्वितीय पाठ
  इतालवी पाठ्यक्रम: पास्ता और पिज्जा का इतिहास, विभिन्न प्रकार के पास्ता, पिज्जा और उत्सव।
  खाना पकाने का पाठ: हाथ से बना पास्ता और पिज्जा
• तृतीय पाठ
  इतालवी पाठ्यक्रम: व्यंजनों को पढ़ें, निर्देश दें, सामग्री का वर्णन करें, मेनू को पढ़ें और समझें। सबसे महत्वपूर्ण इतालवी रेस्तरां और बार।
  खाना पकाने का पाठ: चावल और रिसोट्टी
• चतुर्थ पाठ
  इतालवी पाठ्यक्रम: मात्रा व्यक्त करें, मछली के प्रकार, भूमध्य आहार।
  खाना पकाने का पाठ: मछली
• वी पाठ
  इतालवी पाठ्यक्रम: संस्कृति और स्वाद
  खाना पकाने का पाठ: मांस
  
  

यह कोर्स सोमवार से शुक्रवार तक 9:00 से 14:15 . तक चलता है

• 09:00 - 11:00 - एकेडेमिया लियोनार्डो में इतालवी पाठ्यक्रम
• 11:00 - 11:15 - कॉफी ब्रेक
• 11:15 - 14:15 - Cucina di Classe . में कुकिंग क्लास
• 14:15- 15:15- कुसीना डि क्लासे किचन में तैयार किए गए व्यंजनों का स्वाद लेना