परिचय
कृपया ध्यान दें: आतिथ्य और पर्यटन संचालन प्रबंधन, THM1, केवल अंतर्राष्ट्रीय छात्रों के लिए खुला है।
पर्यटन और आतिथ्य क्षेत्र में कैरियर की तलाश में विश्वविद्यालय और कॉलेज के स्नातकों के लिए डिज़ाइन किया गया, यह कार्यक्रम एक वैश्विक अर्थव्यवस्था के भीतर आतिथ्य संचालन के क्षेत्र में लागू ज्ञान पर ध्यान केंद्रित करेगा, जिसमें विभिन्न आकार और जटिलता के आतिथ्य व्यवसायों की योजना और प्रबंधन शामिल है।
आप आतिथ्य उद्योग द्वारा मांग में महत्वपूर्ण सोच, मल्टीटास्किंग और समस्या को सुलझाने के कौशल को लागू करेंगे। प्रमुख उद्योग भागीदारों और प्रासंगिक उद्योग प्रौद्योगिकी के साथ प्रामाणिक केस स्टडी के उपयोग के माध्यम से विश्लेषणात्मक और सहयोगात्मक समस्या-समाधान कौशल विकसित किया जाएगा।
प्रैक्टिकल हैंड्स-ऑन ट्रेनिंग आपके कस्टमर सर्विस और सुपरवाइजिंग स्किल्स को हमारे फाइन डाइनिंग रेस्टोरेंट द शेफ्स टेबल और क्विक सर्विस डेलिसटेसन ऑलिव ऑयल्स डेली में विकसित करेगी। आप टीमवर्क और नेतृत्व कौशल लागू करेंगे, पर्यवेक्षण के लिए रणनीति बनाएंगे, कर्मचारियों को प्रेरित करेंगे और आतिथ्य कार्यस्थल के लक्ष्यों और उद्देश्यों को प्राप्त करने के लिए एक टीम के रूप में काम करेंगे।
स्नातकों ने आवास, भोजन और पेय, अतिथि सेवाओं और पर्यटन सहित विभिन्न आतिथ्य क्षेत्रों में लागू व्यवसाय और प्रबंधन कौशल विकसित किए होंगे। आप आतिथ्य उद्योग के तेजी से उभरते पुरस्कृत दुनिया में पहली पंक्ति पर्यवेक्षी और प्रबंधन पदों को संभालने के लिए आवश्यक ज्ञान और कौशल से लैस होंगे।
विशेषतायें एवं फायदे:जब आप सीखते हैं तो कमाएँ - इस कार्यक्रम में कनाडा के आतिथ्य और पर्यटन उद्योग के भीतर चार महीने का भुगतान कार्य अवधि शामिल है।
कनाडा के लिए Pathway - यह दो साल का कार्यक्रम अंतर्राष्ट्रीय छात्रों (कनाडा में तीन साल तक) के लिए लंबे समय तक काम करने की अनुमति दे सकता है।
प्रबंधन का अनुभव - यह कार्यक्रम इस मायने में अनूठा है कि आप आतिथ्य और पर्यटन उद्योग के व्यापक ज्ञान के साथ-साथ प्रबंधन में एक मजबूत कौशल निर्धारित करते हैं।सिखने का परिणामस्नातक ने मज़बूती से अपनी क्षमता का प्रदर्शन किया है:लागत प्रबंधन, प्रबंधन लेखांकन, और लेखा परीक्षा प्रथाओं और प्रक्रियाओं सहित वित्तीय प्रबंधन सिद्धांतों की पहचान, चयन और उपयोग करें।
मूलभूत प्रबंधन सिद्धांतों अंतर्निहित प्रबंधन योजना, आयोजन, निर्देशन और सेवा संचालित उद्योग में नियंत्रण सहित उचित प्रबंधन सिद्धांत और संचालन प्रथाओं का चयन करें और लागू करें।
मध्यवर्ती और दीर्घकालिक निर्णय लेने में सहायता के लिए वित्तीय संचालन और सांख्यिकीय रिपोर्टों का उपयोग करें।
उपयुक्त वित्तीय संकेतकों के आवेदन और विश्लेषण के माध्यम से रणनीतिक और परिचालन निर्णयों की पर्याप्तता का आकलन करें।
एक ध्वनि संगठनात्मक विपणन योजना विकसित करें।
प्रभावी ग्राहक संबंधों को विकसित और कार्यान्वित करना; समानुभूति और संवेदनशीलता के साथ अतिथि समस्याओं का प्रबंधन करें।
परिचालन योजना और प्रबंधन से संबंधित उद्योग-विशिष्ट और सामान्य सॉफ़्टवेयर पैकेजों का चयन करें और उनका उपयोग करें।
कर्मचारियों की देखरेख के लिए प्रबंधन प्रक्रियाओं के विकास और कार्यान्वयन में प्रभावी ढंग से योगदान करें; वांछित प्रदर्शन को प्राप्त करने के लिए उपयुक्त संगठनात्मक व्यवहार सिद्धांतों और प्रेरक या टीम-निर्माण तकनीकों की पहचान करें और उनका उपयोग करें।
व्यावसायिक स्वास्थ्य और सुरक्षा कानून, रोजगार मानकों और श्रम संबंधों और अनुबंध कानून सहित आतिथ्य और पर्यटन उद्योग पर असर डालने वाले प्रासंगिक सरकारी कानूनों और नियमों के भीतर की पहचान, विश्लेषण और काम करते हैं।
एक नैतिक और सामाजिक रूप से जिम्मेदार तरीके से सेवा मानकों और पते की व्यावसायिक आवश्यकताओं को बनाए रखें।
किसी विभाग या व्यवसाय के लिए रणनीतिक परिचालन योजनाओं को विकसित, कार्यान्वित और संशोधित करना।
बैठकें आयोजित करें और प्रभावी सार्वजनिक बोलने के कौशल और तकनीकों को नियोजित करने वाली औपचारिक प्रस्तुतियाँ करें।पाठ्यक्रमस्तर 1निम्नलिखित सभी अनिवार्य पाठ्यक्रम लें:PBRL-6004 इंटर्नशिप तैयारी 1
FDMG-6014 खाद्य और शराब के वैश्विक परिप्रेक्ष्य
SFTY-1067 खाद्य सुरक्षा, स्मार्ट सेवा और प्राथमिक चिकित्सा
COMM-6026 होस्प की भाषा। कनाडा में प्रबंधन
TOUR-6008 कनाडाई पर्यटन उद्योग
FDMG-1115 सेवा परिचय
COMP-6047 कंप्यूटर कौशललेवल 2निम्नलिखित सभी अनिवार्य पाठ्यक्रम लें:FDMG-3048 सेवा उत्कृष्टता
HOSP-5001 आतिथ्य मानव संसाधन प्रबंधन
HOSP-6004 आवास प्रबंधन
फिल -6003 आतिथ्य में नैतिकता
TOUR-6006 उत्तर अमेरिकी पर्यटन
DEVL-6018 इंटर्नशिप तैयारी 2स्तर 3 - इंटर्नशिपनिम्नलिखित अनिवार्य पाठ्यक्रम लें:PBRL-6010 इंटर्नशिपस्तर 4निम्नलिखित सभी अनिवार्य पाठ्यक्रम लें:HOSP-6009 राजस्व प्रबंधन
COMM-6019 उन्नत व्यावसायिक संचार
BEVR-6001 पेय पदार्थ, वाइन और स्प्रिट
आतिथ्य प्रबंधन के लिए MKTG-6021 मार्केटिंग
FDMG-5023 सेवा नेतृत्व
आतिथ्य प्रबंधन के लिए HOSP-6005 लागत नियंत्रणस्तर 5निम्नलिखित सभी अनिवार्य पाठ्यक्रम लें:MGMT-6111 वैश्विक नेतृत्व की रणनीतियाँ
MGMT-6112 प्रभावी प्रबंधन रणनीतियाँ
MGMT-6104 बिक्री और ग्राहक संबंध
HOSP-6008 हॉस्पिटैलिटी लॉ एंड रिस्क मैनेजमेंट
टूर -6007 आकर्षण और पर्यटन
FDMG-5024 सेवा प्रबंधनकार्यक्रम का निवासछात्रों को इस कार्यक्रम से रेजीडेंसी आवश्यकता और इस कार्यक्रम से स्नातक पूरा करने के लिए Fanshawe College में इस कार्यक्रम में न्यूनतम 23 क्रेडिट पूरा करना होगा। हेलेना लोपेज / Pexelsप्रवेश की आवश्यकताएंएक दो या तीन साल का कॉलेज डिप्लोमा, या एक डिग्रीयासंबंधित कार्य अनुभव और माध्यमिक शिक्षा के बाद कॉलेज के लिए उपरोक्त के बराबर होने का एक स्वीकार्य संयोजन *ध्यान दें: * आवेदकों को एक फिर से शुरू और कवर पत्र प्रस्तुत करने की आवश्यकता हो सकती है जिसमें कार्य अनुभव का विवरण शामिल है।अंग्रेजी भाषा आवश्यकताएँजिन आवेदकों की पहली भाषा अंग्रेजी नहीं है, उन्हें निम्नलिखित तरीकों में से एक द्वारा अंग्रेजी में दक्षता प्रदर्शित करने की आवश्यकता होगी:ओंटारियो सेकेंडरी स्कूल से एक ग्रेड 12 कॉलेज स्ट्रीम या यूनिवर्सिटी स्ट्रीम अंग्रेजी क्रेडिट, या समकक्ष, कार्यक्रम की प्रवेश आवश्यकताओं के आधार पर
इंटरनेट आधारित परीक्षा (आईबीटी) के लिए 88 के न्यूनतम स्कोर के साथ एक विदेशी भाषा (टीओईएफएल) के रूप में अंग्रेजी का परीक्षण, पिछले दो वर्षों के भीतर परीक्षा परिणाम
अंतर्राष्ट्रीय अंग्रेजी भाषा परीक्षण प्रणाली (आईईएलटीएस) पिछले दो वर्षों के भीतर परीक्षा परिणामों के साथ, चार बैंडों में से किसी भी 6.0 से कम स्कोर के साथ 6.5 के कुल स्कोर के साथ अकादमिक परीक्षा।
कैनेडियन अकादमिक अंग्रेजी भाषा (CAEL) 70 अंकों के कुल अंकों के साथ, जिसमें किसी भी चार बैंड में 60 से कम स्कोर नहीं है, पिछले दो वर्षों के भीतर परीक्षा परिणाम
पिछले दो वर्षों के भीतर परीक्षा परिणाम के साथ, 59 के न्यूनतम स्कोर के साथ अंग्रेजी शैक्षणिक (पीटीई) का पियर्सन टेस्ट
कैम्ब्रिज इंग्लिश टेस्ट (एफसीई / सीएई / सीपीई), कैम्ब्रिज इंग्लिश स्केल पर समग्र स्कोर के साथ, जिसमें भाषा कौशल १६ ९ से कम नहीं है, पिछले दो वर्षों के भीतर परीक्षा परिणाम
पिछले दो वर्षों के भीतर परीक्षा परिणाम के साथ, परीक्षा के सभी वर्गों में 75% के न्यूनतम स्कोर के साथ Fanshawe College में एक अंग्रेजी भाषा मूल्यांकन (ELE)
Fanshawe College ESL4 / GAP5 छात्र: ESL4 / GAP5 स्तर 9 में न्यूनतम 80% या ESL4 / GAP5 स्तर 10 में 75%व्यक्तिगत तैयारी की सिफारिश कीऔसत-औसत पारस्परिक कौशल
एक स्वतंत्र और टीम वातावरण दोनों में सफलतापूर्वक काम करने की क्षमता
सांस्कृतिक विविधता में गहरी रुचि
भाषा अध्ययन के लिए योग्यता
औसत अंग्रेजी से ऊपर, पढ़ना, लिखना और समझना कौशलआवेदक चयन मानदंडजहां पात्र आवेदकों की संख्या कार्यक्रम में उपलब्ध स्थानों से अधिक है, आवेदक चयन मानदंड होगा:प्रवेश आवश्यकताओं में उपलब्धि।कैरियर के अवसरइस कार्यक्रम के स्नातक होटल, रिसॉर्ट, कन्वेंशन सेंटर, रेस्तरां, पर्यटन कार्यालय और टूर कंपनियों सहित आतिथ्य उद्योग से विभिन्न विषयों में रोजगार पाएंगे। संभावित स्नातकों के लिए नौकरी के खिताब में अतिथि सेवा एजेंट, अतिथि सेवा पर्यवेक्षक, रेस्तरां पर्यवेक्षक, आरक्षण पर्यवेक्षक, भोज पर्यवेक्षक, फ्रंट ऑफिस पर्यवेक्षक, खाद्य और पेय पर्यवेक्षक, हाउसकीपिंग पर्यवेक्षक, नाइट ऑडिटर, और बिक्री समन्वयक शामिल हो सकते हैं।
