कार्यक्रम विवरण
उन्नत तकनीकों का उपयोग करके अपने स्वयं के संक्रमण, सिरप और शिल्प कॉकटेल बनाना सीखें।मिक्सोलॉजी की आकर्षक दुनिया में कूदें और क्लासिक कॉकटेल पर अपने उत्पाद और आधुनिक ट्विस्ट बनाएं।
पूर्व-निषेध युग से अद्भुत समकालीन कॉकटेल तक कॉकटेल और बारटेंडिंग के उल्लेखनीय इतिहास का अध्ययन करें।
यह हमारा दूसरा सबसे लोकप्रिय कोर्स है क्योंकि यह हमारे इंटरनेशनल बारटेंडर कोर्स को काल्पनिक रूप से पूरक करता है।
अपने कठिन ज्ञान को बढ़ावा दें और हमारे मिक्सोलॉजी कोर्स से प्रेरित होंविभिन्न प्रकार के अद्भुत उत्पादों को तैयार करना
पाठ्यक्रम का एक बड़ा हिस्सा उन उत्पादों को बनाने पर ध्यान केंद्रित करेगा जो बहुत सारे अविश्वसनीय कॉकटेल का आधार बनाते हैं। सरल चीनी सिरप से बहुत जटिल ग्रेनेडाइंस तक, आप विभिन्न उत्पादों का एक गुच्छा पकाएंगे और कवर करेंगे जो शानदार कॉकटेल बनाने के लिए आवश्यक हैं
अपनी खुद की स्वादिष्ट कॉकटेल बनाएं
पाठ्यक्रम के दूसरे दिन, आपने जो कुछ भी सीखा है उसे लागू करेंगे और अपने द्वारा किए जाने वाले बेहतरीन कॉकटेल को व्हिप कर सकते हैं। यह एक क्लासिक या कुछ ऐसा मोड़ हो सकता है जिसे आपने खुद का आविष्कार किया है। बाद में, आप समूह के साथ नुस्खा साझा करेंगे और एक दूसरे की अद्भुत कृतियों से प्रेरणा लेंगे!
सुरुचिपूर्ण तैयारी और गार्निशिंग तकनीक हासिल करें
आप अपने कॉकटेल को बदलने और उन्हें किसी भी उच्च अंत कॉकटेल बार में घर पर देखने के लिए उन्नत गार्निशिंग तरीके सीखेंगे। आप चॉकलेट चम्मच, चीनी डिस्क, निर्जलित फल और बहुत कुछ करेंगे।
कोर्स हाइलाइट्समिक्सोलॉजी कोर्स प्रतिभाशाली बारटेंडर या अतीत और वर्तमान ईबीएस छात्रों के लिए खुद को मिश्रण विज्ञान की आकर्षक दुनिया से परिचित कराने का एक अवसर है। आप क्लासिक कॉकटेल पर बारटेंडिंग, उल्लेखनीय उत्पादों, तकनीकों और आधुनिक दिनों के ट्विस्ट की उत्पत्ति के बारे में जानेंगे। अपने पाठ्यक्रम के बाद, आपके पास शिल्प पर एक नया दृष्टिकोण होगा और अपने ज्ञान और कौशल के साथ ग्राहकों को लुभाने में सक्षम होगा।
पाठ्यक्रम सामग्री अवलोकनबारटेंडर की यात्रा बारटेंडर के इतिहास के बारे में जानें और कैसे कारीगर वर्षों से पेशे को बदल रहे हैं और विकसित कर रहे हैं। इसके अलावा, आप गुणवत्ता कॉकटेल बनाने में सामग्री, तकनीक और उपकरणों के महत्व की खोज करेंगे।
पूर्व-निषेध और निषेध युग अमेरिकी निषेध ने शराब पर समाज की स्थिति बदल दी; यही कारण है कि यह आवश्यक है कि आप इस युग से परिचित हों। कई पेय का आविष्कार निषेध तक किया गया था, और इनमें से कई पेय आधुनिक काल के क्लासिक्स बन गए हैं। इस मॉड्यूल में, आपको कुछ व्यंजनों को सीखने और उन्हें अपने लिए आज़माना होगा। आप इसके बारे में भी जानेंगे:शराबबंदी के दौर से पहले, दौरान और बाद में लोगों ने क्या-क्या पिया
ड्रिंक्स जो पंच, मोची और गोफन जैसे कॉकटेल से पहले होते हैं
कॉकटेल का इतिहास, उन्हें किस वर्ष बनाया गया था, और किसने उनका आविष्कार किया था
बारटेंडर की यात्रा - अतीत से वर्तमान तक बारटेंडर के इतिहास के बारे में जानें और कैसे कारीगर सदियों से पेशे को बदलते और विकसित करते रहे हैं। आप गुणवत्ता कॉकटेल बनाने में सामग्री, तकनीक और उपकरणों के महत्व की खोज करेंगे।
तरीके / तकनीक और उपकरण कभी आपने सोचा है कि जेम्स बॉन्ड अपनी मार्टिनी को 'हिलाने के लिए, हलचल नहीं' के लिए क्यों पूछता है? इस मॉड्यूल में, आप सीखेंगे कि सही कॉकटेल बनाने में क्या लगता है। आपको पता चल जाएगा:किस पेय के लिए किस विधि का उपयोग करना है
कुछ पेय को हिलाया, हिलाया या लुढ़काया क्यों जाता है
उपकरण आज हम उपयोग करते हैं, जैसे कि जैगर्स, शेकर्स और स्ट्रेनर्स
एक 'लुईस बैग', और साथ ही शराब के गिलास और बड़े चम्मच जैसे पुराने मापों सहित पूरे इतिहास में उपयोग किए जाने वाले उपकरण
एक पेय को कैसे मिलाया जाए, साथ ही साथ विभिन्न प्रकार के शेकर्स, और वे कॉकटेल को कैसे प्रभावित करते हैं
एक पेय को ठीक से कैसे हिलाएं
विभिन्न प्रकार के बार चम्मच
विभिन्न मिक्सिंग तकनीक
उत्पाद और संघटक मास्टरक्लास वास्तव में यह समझने के लिए कि कॉकटेल में क्या होता है और क्यों, आपको सबसे पहले यह पता लगाना होगा कि इसका आविष्कार कैसे हुआ। सभी के बारे में जानें:कुछ उत्पादों की उत्पत्ति
कैसे कुछ उत्पादों में पेय को पूरी तरह से बदलने की शक्ति होती है
कुछ घर के बने उत्पाद
प्रत्येक घटक का महत्व
और यहां तक कि हमारे कुछ होममेड उत्पादों की खोज करें
व्यक्तिगत प्रशिक्षण इस व्यावहारिक प्रशिक्षण के भाग के रूप में, आप सीखेंगे कि खरोंच से कुछ विशेषज्ञ सामग्री कैसे बनायें, जिसमें प्यूरी, फोम, सिरप और कॉर्डियल्स शामिल हैं। आप प्रत्येक कॉकटेल की प्रस्तुति और गुणवत्ता के महत्व को पहचानने में भी सक्षम होंगे।
मिक्सोलॉजी कोर्स पर, आप करेंगे ...प्रशिक्षक के नेतृत्व वाले प्रशिक्षण के 12 घंटे प्राप्त करें
कॉकटेल के स्वर्ण युग के बारे में जानें
एक उपस्थिति प्रमाण पत्र प्राप्त करें
अपनी खुद की फोम, सिरप, कॉर्डियल्स बनाएं
परेशानी मुक्त आवास विकल्पों का आनंद लें
क्लासिक कॉकटेल पर आधुनिक रूप से ट्विस्ट करते हैं
विभिन्न तरीकों, तकनीकों और उपकरणों के बारे में जानें
अन्य छात्रों के साथ एक स्वागत योग्य पेय लें
