फ्रेंच बेकरी कला

Ducasse Education - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie

कार्यक्रम विवरण

Read the Official Description

फ्रेंच बेकरी कला

Ducasse Education - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie

2 महीने के गहन पेशेवर प्रशिक्षण के माध्यम से पारंपरिक फ्रेंच बेकरी कला के मूलभूत सिद्धांतों को मास्टर करें। खमीर या पफ viennoiseries के निर्माण के लिए आम, पारंपरिक या विशेष रोटी की तैयारी से, आप पेशेवरों की आवश्यक तकनीक सीखेंगे। वास्तविक ज्ञान के माहौल में अपना ज्ञान लागू करने के लिए फ्रांसीसी प्रतिष्ठान में 1 महीने की वैकल्पिक इंटर्नशिप के साथ अपना प्रशिक्षण पूरा करें। शिक्षण समूह को अनुकूलित करने, कुशल सीखने और व्यक्तिगत अनुवर्ती अनुदान देने के लिए छोटे समूह सेटिंग्स और अभ्यास की उच्च दर के विश्व-मान्यता प्राप्त शिक्षण विधियों से लाभ।

वर्ग प्रकार • 85% हाथ पर • 15% सिद्धांत

मॉड्यूल
• रोटी और viennoiseries (पारंपरिक, क्षेत्रीय, विशेष और सजावटी रोटी और viennoiseries)
• क्षेत्रीय केक और मिठाई
• स्नैकिंग और खानपान उत्पादन
• Meilleur Ouvrier डी फ्रांस शैली की रोटी
• बुफे तैयारी और अंतिम परीक्षा

अवधि: 2 महीने गहन हाथ से प्रशिक्षण (1 महीने वैकल्पिक इंटर्नशिप)

तारीख
13 मई से 5 जुलाई, 201 9 तक

This school offers programs in:
  • अंग्रेज़ी


अंतिम June 30, 2018 अद्यतन.
अवधि और कीमत
This course is कैम्पस आधारित
Start Date
शूरुवाती तारीक
May 13, 2019
Duration
अवधि
2 महीने
पुरा समय
Price
मुल्य
8,100 EUR
शुद्ध कीमतें - प्रारंभिक पक्षी दरें उपलब्ध हैं। अधिक जानकारी के लिए हमसे संपर्क करें: international@ducasse.com
Locations
फ्रॅन्स - Yssingeaux, Auvergne-Rhône-Alpes
शूरुवाती तारीक : May 13, 2019
आवेदन की आखरी तारीक स्कूल को सम्पर्क करे
आखरी तारीक July 5, 2019
Dates
May 13, 2019
फ्रॅन्स - Yssingeaux, Auvergne-Rhône-Alpes
आवेदन की आखरी तारीक स्कूल को सम्पर्क करे
आखरी तारीक July 5, 2019