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2 महीने के गहन व्यावसायिक प्रशिक्षण के माध्यम से चॉकलेट और कन्फेक्शनरी कला की बुनियादी बातों को मास्टर करें। आप चॉकलेट, कन्फेक्शनरी, चॉकलेट-आधारित पेस्ट्री और कलात्मक टुकड़ों का उत्पादन करने के लिए पेशेवर आवश्यक तकनीकों को सीखेंगे और लागू करेंगे। वास्तविक जीवन के वातावरण में अपने ज्ञान को लागू करने के लिए एक फ्रांसीसी प्रतिष्ठान में 1 महीने के वैकल्पिक इंटर्नशिप के साथ अपने प्रशिक्षण को पूरा करें। शिक्षण को अनुकूलित करने, कुशल सीखने को प्राप्त करने और वैयक्तिक अनुवर्ती प्रदान करने के लिए छोटे समूह सेटिंग्स और अभ्यास की उच्च दर के विश्व मान्यता प्राप्त शिक्षण विधियों से लाभ।


क्लास का प्रकार

  • 80% हाथों पर
  • 20% सिद्धांत


मॉड्यूल

  • चॉकलेट
  • हलवाई की दुकान
  • चॉकलेट आधारित पेस्ट्री
  • कलात्मक चॉकलेट और चीनी के टुकड़े
  • बुफे तैयारी और अंतिम परीक्षा


अवधि

2 महीने की गहन हाथों की ट्रेनिंग (1 महीने का वैकल्पिक इंटर्नशिप)


खजूर

13 मई से 5 जुलाई 2019 तक

Excellence in practice

Program taught in:
अंग्रेज़ी

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Last updated January 19, 2019
This course is Campus based
Start Date
May 13, 2019
Duration
2 महीने
पुरा समय
Price
8,100 EUR
शुद्ध कीमतें प्रारंभिक पक्षी दरें उपलब्ध हैं। अधिक जानकारी के लिए हमसे संपर्क करें: international@ducasse.com
By locations
By date
Start Date
May 13, 2019
End Date
July 5, 2019

May 13, 2019