पाक कला की तैयारी कर रहा है और भोजन की व्यवस्था का अध्ययन है। छात्र भी है कि खाने के लिए फिट हैं कला का काम करता है बनाने के लिए कैसे सीखते हैं। छात्रों के लिए एक विशेष क्षेत्र का अध्ययन या कई अलग विशेषता के सामान्योक्तियां जानने के लिए चुन सकते हैं।

प्यूर्टो रिको भर में स्थित उच्च शिक्षा के लिए कई संस्थाओं प्यूर्टो रिको के विश्वविद्यालय के सबसे पुराने और सबसे बड़े होने के साथ कर रहे हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका के एक क्षेत्र के रूप में, नागरिकों की शिक्षा के लिए अतिरिक्त अवसरों के लिए उपयोग हो सकता है।