दूध और इसके व्युत्पन्न 14 ईयू एलर्जी कारकों की सूची में हैं जिन्हें गैस्ट्रोनॉमी की दुनिया के प्रत्येक पेशेवर को ध्यान में रखना चाहिए। इस कारक को लैक्टोज असहिष्णुता, दूध और उसके डेरिवेटिव में मौजूद चीनी के साथ भ्रमित नहीं किया जाना चाहिए, जो लैक्टेज एंजाइम उत्पादन के कुल या निम्न स्तर वाले लोगों में होता है।

इस निःशुल्क ऑनलाइन खाद्य स्वच्छता पाठ्यक्रम के साथ खानपान उद्योग के लिए आवश्यक सुरक्षित खाद्य-हैंडलिंग प्रथाओं को सीखें।

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यह इकाई खुदरा उद्योग में खाद्य सुरक्षा पर्यवेक्षक बनने के लिए पूर्ण आवश्यकताओं को शामिल करती है। यह कोर्स सुरक्षित खाद्य हैंडलिंग और भंडारण प्रथाओं और एक खुदरा खाद्य वातावरण के भीतर एक खाद्य सुरक्षा कार्यक्रम को लागू करने के लिए आवश्यक क्या है पर एक गहन नज़र रखता है।

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खाद्य और पेय उद्योग में बेकरी कौशल की अत्यधिक मांग है। एक बेकर के रूप में, आप रोटी और कन्फेक्शनरी उत्पादों के उत्पादन के लिए कई तरीकों का उपयोग करेंगे।

हर साल लेक डिस्ट्रिक्ट में आने वाले आगंतुकों के साथ, पूरे क्षेत्र में कैरियर के अवसरों की बढ़ती सीमा होती है; महान आउटडोर में रसोई में काम करने से लेकर, इन विषयों में कैरियर के रास्ते विविध हैं, सभी प्रकार की महत्वाकांक्षाओं और जुनून के लिए जगह बनाते हैं।

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