कृषि-खाद्य उद्योग का व्यापक प्रबंधन एक विशाल प्रतिस्पर्धात्मक लाभ का प्रतिनिधित्व करता है क्योंकि यह निम्नलिखित की अनुमति देता है: नए वाणिज्यिक चैनल खोलना, बिक्री बढ़ाना, उपभोक्ता विश्वास में सुधार करना, नवीन उत्पादों को बेचना, खाद्य चेतावनियों और संकटों से बचना, प्रभावों को न्यूनतम करना, उत्पादन लागत में सुधार करना आदि।

तीन साल में दो योग्यताएँ अर्जित करें। रसोई और भोजन कक्ष में एक पेशेवर बनें! अगर आपने हमेशा शेफ, मैट डी, सोमेलियर या हेड वेटर बनने का सपना देखा है और आप खाना पकाने और रेस्तरां से जुड़ी हर चीज़ के बारे में भावुक हैं, तो यह आपके लिए जगह है। गैस्ट्रोनॉमी और रेस्टोरेशन में तकनीशियन के साथ, आप पहले मिनट से ही सीखकर वह पेशेवर बन जाएँगे जो आप हमेशा से बनना चाहते थे।

Centennial College का फ़ूड मीडिया ग्रेजुएट सर्टिफिकेट प्रोग्राम खाद्य उत्पाद निर्माता, डेवलपर, प्रस्तुतकर्ता, विज्ञापनदाता और बाज़ारिया के रूप में सफल होने के लिए आपको आवश्यक कौशल प्रदान करने के लिए खाद्य उद्योग और मीडिया के लिए आपके जुनून को एक साथ लाएगा। व्यक्तिगत ब्रांडिंग और मार्केटिंग के उद्यमशीलता के उपयोग पर ध्यान केंद्रित करके, आप अपने स्वयं के खाद्य उत्पाद या सेवा का सफलतापूर्वक विज्ञापन और विपणन करने की जानकारी प्राप्त करेंगे।

पर्यटन स्पेनिश अर्थव्यवस्था की सबसे प्रासंगिक आर्थिक गतिविधियों में से एक है, और देश के सामाजिक और आर्थिक विकास में बुनियादी क्षेत्रों में से एक है। सेक्टर के भीतर, 270,000 से अधिक प्रतिष्ठानों और 1.3 मिलियन नौकरियों के साथ रेस्तरां क्षेत्र, सबसे तेजी से बढ़ते क्षेत्रों में से एक है, और पर्यटन गतिविधि के प्रमुख टुकड़ों में से एक है।

खाद्य उद्योग प्रबंधन में एमएससी करने से खाद्य प्रणालियों और खाद्य से संबंधित आर्थिक, सामाजिक और सांस्कृतिक प्रक्रियाओं का ठोस ज्ञान प्राप्त होता है। एक इनोवेशन स्पेशलिस्ट, मार्केट एनालिस्ट या प्रोडक्ट और बिजनेस डेवलपर के रूप में कामकाजी दुनिया में खुद को स्थापित करने के लिए तेजी से विकसित हो रहे बाजार के रुझानों को पढ़ना और समझना सीखें।

इस पाठ्यक्रम का उद्देश्य विशिष्ट वरिष्ठ तकनीशियनों को खानपान और पेय प्रतिष्ठानों में खाद्य और पेय सेवाओं (खाद्य और पेय) की गतिविधियों और संचालन को निर्देशित, समन्वयित और नियंत्रित करने के लिए प्रशिक्षित करना है, जो कि होटल इकाइयों में एकीकृत है या नहीं, सेवा की गुणवत्ता की गारंटी, अनुकूलन संसाधन और व्यवसाय की लाभप्रदता को अधिकतम करना।

राजस्व प्रबंधन एक प्रबंधन दर्शन है जो होटल, एयरलाइंस आदि जैसी निश्चित क्षमता वाली सेवा कंपनियों की लाभप्रदता बढ़ाता है। इन क्षेत्रों में, वर्तमान में उच्च स्तर का कार्यान्वयन है। रेस्तरां क्षेत्र में इन उद्योगों के समान विशेषताएं हैं, इसलिए इसका अनुप्रयोग बहुत दिलचस्प होगा, हालांकि, इसका अनुप्रयोग अभी तक व्यापक नहीं है।

इस निःशुल्क ऑनलाइन खाद्य सेवा उत्कृष्टता - मांस काटने और प्रसंस्करण पाठ्यक्रम में मांस प्रसंस्करण और काटने की मानक प्रक्रियाओं को जानें। यह प्रमाणपत्र पाठ्यक्रम आपको खाद्य सेवा उद्योग के लिए मांस काटने और प्रसंस्करण के बारे में सिखाता है। हम विभिन्न प्रकार के मांस और पोल्ट्री का अध्ययन करते हैं और उन पर चर्चा करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली शब्दावली को प्रस्तुत करते हैं।

स्पर्श करें, स्वाद लें, अंतर महसूस करें! छात्र खाद्य सेवा उद्योग के कई क्षेत्रों में पाक पेशेवरों के रूप में सफलता के अभिन्न अंग के रूप में नौकरी के लिए तैयार कौशल विकसित करते हैं। वे दुनिया के सबसे अच्छे रसोई में काम करने के लिए ज्ञान और दक्षता हासिल करते हैं, एक सीखने के माहौल में शेफ और उद्योग के नेताओं के संपर्क के माध्यम से समृद्ध।

शेफ सिर्फ एक उपाधि से कहीं अधिक है। गैस्ट्रोनॉमिक मास्टर डिग्री की सबसे पारंपरिक डिग्री होटल और रेस्तरां उद्योग में, सामुदायिक खानपान में, खानपान में - बल्कि उद्योग, शिक्षा और कई अन्य क्षेत्रों में प्रबंधन स्तर और प्रबंधन में सफल प्रवेश का आधार है।

पाक कला प्रबंधन में आस एक से बढ़ क्षेत्र में सफल कॅरिअर के लिए छात्रों को तैयार करता Ancilla। पेशेवर रसोइयों रेस्तरां, रिसॉर्ट, होटलों, अस्पतालों, और कंपनियों के मुख्यालय में काम करते हैं। एक महाराज होने के नाते, कई लोगों के लिए, खाद्य सेवा और रिसोर्ट प्रबंधन में एक व्यावसायिक इमारत में पहला कदम है ...

इस रोमांचक फास्ट ट्रैक छह सप्ताह गहन व्यावसायिक खाना पकाने के पाठ्यक्रम पूरा संभव पाक ज्ञान प्रदान करता है। प्रतिभागियों को फिर एक पेशेवर रसोई घर में एक महाराज के रूप में काम शुरू करने के लिए पर जा सकते हैं, एक नौका पर या एक स्की शैले में मौसमों कर पूरा खाने दलों के लिए या सिर्फ अपने निजी खाना पकाने repertoires में वृद्धि।

दोहरी होटल / खाद्य और पेय प्रबंधन कार्यक्रम गहन और साथ ही व्यापक है. एक वर्ष के कार्यक्रम में प्रदान की नींव पर बिल्डिंग. दो वर्ष की अंतरिक्ष में, छात्रों उन्हें ज्ञान पाने और होटल और खाद्य दोनों में आवश्यक कौशल मास्टर करने के लिए अनुमति देगा जो अमेरिकी होटल और होटल एसोसिएशन के शैक्षिक संस्थान, द्वारा बनाई पाठ्यक्रम के आधार पर, 16 पाठ्यक्रम की कुल पूरा होगा और पेय प्रबंधन.

कमर्शियल कुकरी (SIT40516) कोर्स में RGIT ऑस्ट्रेलिया का सर्टिफिकेट IV छात्रों को एक पेशेवर रसोई में काम करने के सभी पहलुओं को सीखने का अवसर प्रदान करेगा, जिसमें विभिन्न खाद्य पदार्थों और तकनीकों का चयन, तैयारी और खाना बनाना शामिल है। कवर किए गए विषयों में कार्यस्थल स्वच्छता प्रक्रियाएं शामिल हैं, और गुणवत्ता नियंत्रण, स्टॉक नियंत्रण, खानपान राजस्व और लागत, थोक खाना पकाने की खाद्य सुरक्षा, वित्त और मानव संसाधनों के बारे में सीखने के साथ-साथ आपूर्ति प्राप्त करना और भंडारण करना शामिल है।