कनाडा का कसाई उद्योग बढ़ रहा है और यह कार्यक्रम आपको कसाई बनने और जमीन पर दौड़ने के लिए आवश्यक सभी विशेषज्ञता प्रदान करेगा। आप मांस प्रसंस्करण, उत्पाद पैकेजिंग, पेशेवर सुरक्षा मानकों और ग्राहक सेवा में कौशल का निर्माण करेंगे, जो कि कसाई की कला में वर्षों के अनुभव के साथ संकाय द्वारा सिखाया जाता है।

यह पाठ्यक्रम कुशल और लाभदायक संचालन के लिए आवश्यक वैज्ञानिक सिद्धांतों के अनुसार पोल्ट्री और इसके उत्पादों के उत्पादन, प्रसंस्करण और कैरियर में छात्रों को तैयार करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

एक प्रशिक्षु के रूप में, आपके पास एक नौकरी होगी और मांस और पोल्ट्री उद्योग के भीतर ज्ञान और कौशल का निर्माण करते हुए मजदूरी अर्जित करेंगे।