आतिथ्य संचालन प्रबंधन में डिप्लोमा

सामान्य

कार्यक्रम विवरण

आतिथ्य संचालन प्रबंधन कार्यक्रम, साइप्रस और विदेशों में लक्जरी होटलों में सैद्धांतिक पाठ्यक्रमों, कार्यशालाओं और औद्योगिक प्रशिक्षण के संयोजन के माध्यम से छात्रों को ज्ञान और कौशल हासिल करने में मदद करने के लिए बनाया गया है कि वे किस हद तक होटल में सीख सकते हैं, अनुकूलित कर सकते हैं और विकसित कर सकते हैं। और खानपान उद्योग।

फिर भी, कार्यक्रम का उद्देश्य संचार, टीमवर्क, नेतृत्व और समस्या-समाधान के महत्वपूर्ण कौशल विकसित करना है जो छात्रों को आतिथ्य संचालन प्रबंधक के कर्तव्यों को सफलतापूर्वक लागू करने की क्षमता देगा।

इसके अलावा, इस कार्यक्रम का सबसे महत्वपूर्ण लक्ष्य छात्रों को आतिथ्य संचालन प्रबंधन से संबंधित कार्य की एक व्यापक परीक्षा प्रदान करना है। इस कार्यक्रम के विभिन्न पाठ्यक्रमों के माध्यम से, छात्र आतिथ्य संचालन प्रबंधक के कर्तव्यों और जिम्मेदारियों, प्रबंधन के विभिन्न क्षेत्रों, नियंत्रण और पेशे की उच्च चुनौतियों से जुड़े अन्य कार्यों की विस्तार से जांच करेंगे।

अपने अध्ययन के दौरान, आतिथ्य संचालन प्रबंधन कार्यक्रम के छात्र खाद्य और पेय प्रबंधन और कमरे प्रभाग प्रबंधन के आतिथ्य क्षेत्रों में विशेषज्ञता पाठ्यक्रम चुनने और विशेषज्ञता हासिल करने में सक्षम होंगे। वे खाद्य और पेय सेवाओं या कमरों की विभाजन सेवाओं और ग्राहक सेवा से संबंधित अन्य सभी पहलुओं के सिद्धांत और अभ्यास के साथ शामिल होंगे।

अपने अध्ययन के पूरा होने पर, स्नातक फिर एक होटल, एक रेस्तरां, खाद्य विभागों में खाद्य और पेय या कमरे प्रभाग के महत्वपूर्ण विभागों की सफलता की योजना, आयोजन, मार्गदर्शन, निर्देश, प्रशिक्षण, पर्यवेक्षण और मूल्यांकन करने में सक्षम होंगे। किसी भी स्तर पर अस्पतालों और किसी अन्य प्रकार के खाद्य पदार्थों के व्यवसाय, या किसी होटल या किसी सेवा स्तर के पर्यटन व्यवसाय के किसी अन्य रूप में रिसेप्शन और हाउसकीपिंग।

इसके अलावा, आतिथ्य संचालन प्रबंधन कार्यक्रम के स्नातकों ने निम्नलिखित कौशल प्राप्त किए होंगे: बिक्री, उत्पादन लागत और अन्य परिचालन खर्चों पर नियंत्रण, और व्यवसाय के बजट, सेवा की गुणवत्ता के स्तर और कई अन्य कार्यों के लिए अपने दायित्वों को सफलतापूर्वक पूरा करते हैं। खाद्य और पेय या कमरे प्रभाग विभाग।

* यह कार्यक्रम शिक्षा और संस्कृति मंत्रालय द्वारा पंजीकृत और अनुमोदित है, लेकिन अभी तक मान्यता प्राप्त नहीं है।

व्यवसाय

होटल और कैटरिंग उद्योग का निरंतर संपन्न होना साइप्रस और यूरोपीय देशों के अधिकांश प्रमुख रोजगार सृजनकर्ताओं में से एक है। Mesoyios College का आतिथ्य संचालन प्रबंधन पेशेवरों को अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने, एक फ्रैंचाइज़ी व्यवसाय शुरू करने या एक होटल, रेस्तरां, बार, क्लब, डाइनिंग सुविधाओं, रिसॉर्ट, या स्थानों, जैसे कंपनियों में पर्यवेक्षी / प्रबंधकीय भूमिका रखने में मदद करता है। , नर्सिंग होम, कॉलेज और विश्वविद्यालय।

होटल उद्योग मूल रूप से हर उद्योग को प्रभावित करता है, और आतिथ्य संचालन प्रबंधन, खाद्य और पेय प्रबंधन, फ्रंट ऑफिस प्रबंधन और रूम डिवीजन प्रबंधन के क्षेत्र में प्रशिक्षित और शिक्षित पेशेवर आज बहुत मांग में हैं। यह संख्या अगले कुछ वर्षों में नाटकीय रूप से बढ़ने की उम्मीद है और जल्द ही वैश्विक वित्तीय संकट के बाद जो धीरे-धीरे वसूली के संकेत दिखाने लगे।

कार्यक्रम Pathway

डिग्री आवश्यकताओं

  • आतिथ्य मेजर आवश्यकताएँ
  • व्यापार प्रमुख आवश्यकताएं
  • अंग्रेजी भाषा आवश्यकताएँ
  • कंप्यूटर आवश्यकताएँ
  • सामाजिक विज्ञान और उदार कला आवश्यकताएँ
  • गणित आवश्यकताएँ
  • खाद्य और पेय विशेषज्ञता ऐच्छिक
  • कमरे डिवीजन विशेषज्ञता ऐच्छिक
  • व्यापार ऐच्छिक
  • विदेशी भाषाएँ ऐच्छिक
  • सामाजिक विज्ञान और उदार कला ऐच्छिक
  • विशेषज्ञता ऐच्छिक

स्नातक करने के लिए कुल ECTS: 123

प्रमुख आवश्यकताएँ - आतिथ्य

  • HOS120 - आतिथ्य उद्योग का परिचय
  • HOS121 - पर्यटन के आयाम
  • HOS122 - खाद्य और पेय प्रबंधन
  • HOS123 - आतिथ्य संचालन प्रबंधन
  • HOS125 - फ्रंट ऑफिस ऑपरेशंस
  • HOS126 - हाउसकीपिंग ऑपरेशन के मूल तत्व
  • HOI120 - एचओएम-इंटर्नशिप मैं
  • HOS220 - आतिथ्य विपणन के सिद्धांत

प्रमुख आवश्यकताएँ - व्यवसाय

  • ACC130 - वित्तीय लेखा I
  • ACC231 - वित्तीय लेखा II

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अंग्रेजी भाषा आवश्यकताएँ

  • ENG191 - कॉलेज अंग्रेजी ए
  • ENG192 - कॉलेज अंग्रेजी बी

कंप्यूटर आवश्यकताएँ

  • COM143 - व्यवसाय कम्प्यूटिंग
  • COM144 - आतिथ्य सूचना प्रणाली

सामाजिक विज्ञान और उदार कला आवश्यकताएँ

  • PSY270 - आतिथ्य मानव संसाधन प्रबंधन

गणित आवश्यकताएँ

  • MAT160 - कॉलेज बीजगणित

खाद्य और पेय विशेषज्ञता ऐच्छिक

  • HOS223 - रेस्तरां संचालन प्रबंधन
  • HOS225 - खाद्य और पेय योजना, नियंत्रण और खरीद
  • CUA215 - मेनू योजना और विकास
  • HOS222 - वाइन और स्प्रिट
  • HOS226 - स्वच्छता और सुरक्षा

कमरे डिवीजन विशेषज्ञता ऐच्छिक

  • HOS227 - फ्रंट ऑफिस मैनेजमेंट
  • HOS228 - हाउसकीपिंग और रखरखाव प्रबंधन
  • HOS229 - होटल सुविधा प्रबंधन
  • BUS352 - सेवा गुणवत्ता प्रबंधन
  • HOS324 - आतिथ्य उद्योग में जोखिम प्रबंधन

व्यापार ऐच्छिक

  • ACC131 - सूक्ष्मअर्थशास्त्र
  • ACC230 - मैक्रोइकॉनॉमिक्स
  • ACC232 - आतिथ्य उद्योग के लिए प्रबंधकीय लेखा
  • BUS351 - आतिथ्य उद्योग के लिए ई-मार्केटिंग

विदेशी भाषाएँ ऐच्छिक

  • GRE290 - यूनानी आतिथ्य उद्योग के लिए - स्तर 1
  • GRE291 - यूनानी आतिथ्य उद्योग के लिए - स्तर 2
  • RUS290 - आतिथ्य उद्योग के लिए रूसी - स्तर 1
  • RUS291 - रूसी आतिथ्य उद्योग के लिए - स्तर 2
  • GER290 - आतिथ्य उद्योग के लिए जर्मन - स्तर 1
  • GER291 - आतिथ्य उद्योग के लिए जर्मन - स्तर 2

सामाजिक विज्ञान और उदार कला ऐच्छिक

  • HIS280 - साइप्रस इतिहास का परिचय
  • PSY271 - मनोविज्ञान का परिचय
  • COM340 - मल्टीमीडिया का परिचय

आर = आवश्यक

छात्रों के लिए नामांकन मानदंड

एक गैर-भेदभाव वाली छात्र प्रवेश नीति Mesoyios College द्वारा दृढ़ता से पालन की जाती है। Mesoyios College में प्रवेश के लिए उम्मीदवारों को दौड़, रंग, धर्म, लिंग, बाधा या राष्ट्रीय मूल के संदर्भ के बिना माना जाता है। इस प्रकार, छात्र समुदाय की विविधता शैक्षणिक पृष्ठभूमि, अनुभव, विशेष रुचियों, प्रतिभाओं और सांस्कृतिक विरासत की एक विविध रेंज लाने के लिए Mesoyios College के प्रवेश कार्यालय के लिए एक लक्ष्य है।

इसलिए, सभी उम्मीदवारों के लिए उच्चतर माध्यमिक विद्यालय छोड़ने का प्रमाण पत्र या समकक्ष योग्यता (उनके मूल देश में) होना अनिवार्य है।

छात्र कॉलेज में प्रवेश प्राप्त कर सकते हैं, किसी भी सेमेस्टर की शुरुआत में संभव है। छात्रों की योग्यता और भविष्य के शैक्षणिक मार्ग के आधार पर प्रवेश दिया जाता है। कॉलेज प्रवेश नीति हाई स्कूल ग्रेड सहित छात्रों के पिछले रिकॉर्ड पर निर्भर करती है।

अंग्रेजी में पढ़ाए जाने वाले सभी कार्यक्रमों के लिए अंग्रेजी भाषा की प्रवीणता आवश्यक है। आने वाले सभी छात्रों को एक अंग्रेजी प्लेसमेंट टेस्ट दिया जाता है। इसका उद्देश्य किसी छात्र की दक्षता स्तर का निर्धारण करना है ताकि अंग्रेजी पाठ्यक्रमों में उचित नियुक्ति की सिफारिश की जा सके। अंग्रेजी भाषा में योग्यता वाले छात्र जैसे कि आईईएलटीएस 5.5, आईजीसीएसई सी, टीओईएफएल 525 (196 कंप्यूटर-आधारित) सामान्य कार्यक्रम आवश्यकताओं (व्यक्तिगत कार्यक्रम Pathways में वर्णित) का पालन करने में सक्षम होंगे।

अंतिम अक्टूबर 2020 अद्यतन.

स्कूल परिचय

Mesoyios College is an inclusive and welcoming environment. International students start a week earlier than other students, giving them the chance to familiarize themselves with the campus and make f ... और अधिक पढ़ें

Mesoyios College is an inclusive and welcoming environment. International students start a week earlier than other students, giving them the chance to familiarize themselves with the campus and make friends with other international students. Students groups and societies organize regular networking events for international students throughout the year. Our aim is to provide higher education and lifelong learning opportunities to all people without any discrimination; provide quality education to develop knowledge and skills through theoretical and practical courses, in order to enable students to expand their options for vocational rehabilitation after graduation; support students develop and make a professional career in the industry. कम पढ़ें

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