शेफ असिस्टेंट I में प्रमाण पत्र

शेफ असिस्टेंट I सर्टिफिकेट एक मजबूत नींव बनाता है जो आपको अपने पाक उद्योग के करियर में आगे बढ़ने के साथ आगे बढ़ने की अनुमति देता है। आप स्थायी भोजन की तैयारी, हैंडलिंग, स्वच्छता और सुरक्षा के साथ-साथ व्यवसाय और प्रबंधन सिद्धांतों का अध्ययन करेंगे। अध्ययन का यह पाठ्यक्रम आपको प्रवेश-स्तर के पदों के लिए आवश्यक ज्ञान और हाथों पर कौशल प्रदान करता है, जिसमें (लेकिन सीमित नहीं) शामिल हैं: लाइन कुक, लाइन लीड कुक, कॉमिस, शेफ सहायक, प्रस्तुतकर्ता कुक, सूप या सॉस कुक, और समान संस्थागत खाद्य सेवा में पद, छोटे से बड़े आतिथ्य संचालन, क्रूज जहाजों और बहुत कुछ।

यह कार्यक्रम इसलिए बनाया गया है ताकि आप अपने रसोइये सहायक I प्रमाणपत्र या बेकिंग और पेस्ट्री सहायक I प्रमाणपत्र को पूरा कर सकें क्योंकि आप अपने पाक प्रबंधन एएएस या अपने बेकिंग और पेस्ट्री प्रबंधन एएएस की ओर काम करते हैं।