एक पेशेवर खाना पकाने का कार्यक्रम छात्रों को बड़े अपस्केल रेस्तरां और छोटे कैफे में एक पेशेवर शेफ, कैटरर, सूस-शेफ या ग्रिल कुक के रूप में सफलता के लिए आवश्यक कौशल हासिल करने में मदद करता है। छात्र भोजन तैयार करने, स्वास्थ्य और सुरक्षा कोड और मेनू की योजना बनाने के तरीके के बारे में भी सीखते हैं।

ब्रिटेन, ब्रिटेन के 300 से अधिक साल पुरानी है और चार घटक राष्ट्रों शामिल हैं: इंग्लैंड, स्कॉटलैंड, वेल्स और उत्तरी आयरलैंड. ब्रिटेन में पिछले 1000 साल के लिए सीखने का एक केंद्र रहा है और कई प्राचीन और प्रतिष्ठित विश्वविद्यालयों के पास गया है. विदेशी छात्रों को ब्रिटेन के विश्वविद्यालयों में छात्र शरीर का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बनाते हैं.

पाठ्यक्रम एक विशेष अनुशासन में एक दिए गए क्षेत्र या प्रशिक्षण के प्रतिभागी का ज्ञान बढ़ाने के लिए इरादा कर रहे हैं कि योग्य प्रशिक्षकों द्वारा सिखाया शैक्षिक कक्षाएं हैं। पाठ्यक्रम की लंबाई, आकार, सामग्री और अवधि के मामले में मोटे तौर पर बदलती हैं।