2 पाठ्यक्रम प्रोग्राम्स में क्रोवेशिया for 2024

पाठ्यक्रम प्रोग्राम्स में क्रोवेशिया for 2024Filter
    • Sisak, क्रोवेशिया

    पुरा समय

    12 हफ्तों

    परिसर में

    अंग्रेज़ी, इतालवी

    पाक कला कार्यक्रम उन छात्रों के लिए आदर्श है जो पाक कला उद्योग में पेशेवर करियर की योजना बना रहे हैं या करियर में बदलाव पर विचार कर रहे हैं। इस तीन महीने के पाठ्यक्रम के दौरान, छात्रों को फ्रांसीसी और इतालवी व्यंजनों में उपयोग की जाने वाली खाना पकाने की विधियों और तकनीकों की व्यापक समझ और आतिथ्य उद्योग और पर्यटन मानकों, खाद्य स्वच्छता, रेस्तरां प्रबंधन, वाइन, बीयर उत्पादन और रसोई की गहरी समझ हासिल होती है। पारिस्थितिकी. पाठ्यक्रम व्यावहारिक है, और छात्र कक्षा का 80% समय रसोई में ला कार्टे व्यंजन तैयार करने में बिताते हैं। कार्यक्रम के अंत में, छात्र सफल रेस्तरां या होटलों में इंटर्नशिप करना चुन सकते हैं।

    • Sisak, क्रोवेशिया

    पुरा समय

    12 हफ्तों

    परिसर में

    अंग्रेज़ी, इतालवी

    व्यावसायिक पेस्ट्री और कन्फेक्शन कार्यक्रम छात्रों को एक मजबूत आधार देने और उन्हें पेस्ट्री शेफ के रूप में काम शुरू करने के लिए आवश्यक तकनीक सिखाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। छोटे समूह हमारे शिक्षण रसोइयों को छात्रों को एक-पर-एक ध्यान और व्यक्तिगत प्रतिक्रिया देने की अनुमति देते हैं। छात्र कक्षा का 80% समय प्रैक्टिकम में बिताते हैं। कार्यक्रम में बेकरी और कन्फेक्शनरी उत्पाद, मीठी और नमकीन पेस्ट्री, साथ ही बुनियादी इतालवी और फ्रेंच पेस्ट्री शामिल हैं। इसके अलावा, छात्रों को वाइन पेयरिंग और रेस्तरां प्रबंधन से परिचित कराया जाता है।